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Recetas de técnicas de cocina, página 3

44 recetas · 1 historia

De la cocina

Recetas

Vegana
Salsas y condimentos
Caldo de verduras casero
- Tiempo total: 2 horas
Vegetariana
Cenas de diario
Ratatouille (guiso francés de verduras)
- Tiempo total: 1 hora
Postres
Crema Chantilly (crema batida ligeramente endulzada)
- Tiempo total: 50 minutos
Postres
Crepas de mango
- Tiempo total: 2 horas y 40 minutos
Guarniciones
La mejor ensalada de papa
- Tiempo total: 2 horas y 30 minutos
Guarniciones
Berenjena a la sartén con casi nada de aceite
- Tiempo total: 13 minutos
Guarniciones
Papas fondant (papas que se derriten)
- Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
Cenas de diario
Calamares crujientes con sal y pimienta
- Tiempo total: 15 minutos
Guarniciones
Zanahorias y daikon encurtidos al estilo vietnamita
- Tiempo total: 15 minutos
Guarniciones
Papas fritas crujientes en tiras (pommes paille)
- Tiempo total: 20 minutos
Cenas de diario
Cómo cocinar pechuga de pato con piel crujiente
- Tiempo total: 27 minutos
Cenas de diario
Bistec tomahawk
- Tiempo total: 1 hora y 20 minutos

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