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Cookin’

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Guarniciones, página 17

Papas, verduras asadas y glaseadas, arroz, granos y ensaladas para acompañar el plato fuerte: desde papas asadas crujientes y papas dauphinoise hasta arroz al ajo y ensaladas de col.
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Rebanadas brillantes de zanahoria naranja espolvoreadas con perejil; una cuchara de madera levanta una de ellas.