Tăiței cu susan
Tăiței proaspeți cu ou și dressing dulce-acrișor cu susan și arahide, ceapă verde și semințe de susan. Servește-i calzi sau la temperatura camerei.
De Cookin' Kitchen
- Total: 15 minute
- Porții: 6 porții
Rețetă
Tăiței cu susan
Tăiței proaspeți cu ou și dressing dulce-acrișor cu susan și arahide, ceapă verde și semințe de susan. Servește-i calzi sau la temperatura camerei.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/taitei-cu-susan
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 5 minute
- Total
- 15 minute
- Porții
- 6
Ingrediente
Pentru 6 porții
Sos
Mod de preparare
Pasul 1: Fierbe tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurge-i, apoi clătește-i scurt sub jet de apă rece, ca să nu se lipească.
Pasul 2: Pune ingredientele pentru sos într-un bol și amestecă până obții o compoziție omogenă. Dacă e nevoie, încălzește amestecul câteva secunde la microunde, ca să se omogenizeze.
Pasul 3: Pune tăițeii într-un bol mare. Adaugă ceapa verde, dressingul, semințele de susan și arahidele, dacă le folosești, apoi amestecă bine. Presară deasupra și alte semințe de susan. Servește calzi sau la temperatura camerei.
Observații
Alternative pentru ingrediente
Tăițeii proaspeți cu ou sunt potriviți, dar poți folosi și tăiței uscați sau alte tipuri, cum ar fi tăițeii de orez ori ramen. Nu recomand tăițeii vermicelli foarte subțiri sau tăițeii transparenți.
În locul sosului de soia închis la culoare, poți folosi sos de soia obișnuit sau cu conținut redus de sare, ori o combinație a celor două. Evită să folosești doar sos de soia închis la culoare, fiindcă poate acoperi celelalte arome.
Dacă nu ai pastă chinezească de susan sau tahini, folosește mai mult unt de arahide.
Folosește orice sos sau pastă de chilli îți place ori înlocuiește pasta de chilli cu usturoi cu piper sau fulgi de chilli.
Poți pregăti tăițeii cu mult timp înainte de servire.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 178 kcal
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Acești tăiței cu susan sunt acoperiți cu un dressing cremos, dulce-acrișor, cu arahide. Servește-i calzi sau la temperatura camerei, ca garnitură.
Pentru o masă mai consistentă, adaugă legume tăiate fâșii, cum ar fi morcovi, varză și muguri de fasole, iar dacă vrei, și pui mărunțit.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu