Chiftele de pui cu broccoli și brânză, la cuptor
Chiftele rumenite de pui, cu broccoli și brânză topită, servite cu un sos ranch rapid, pe bază de iaurt.
De Cookin' Kitchen
- Total: 40 de minute
- Porții: 4 porții
Rețetă
Chiftele de pui cu broccoli și brânză, la cuptor
Chiftele rumenite de pui, cu broccoli și brânză topită, servite cu un sos ranch rapid, pe bază de iaurt.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/chiftele-de-pui-cu-broccoli-si-branza-la-cuptor
- Preparare
- 15 minute
- Gătire
- 25 de minute
- Total
- 40 de minute
- Porții
- 4
Ingrediente
Pentru 4 porții
Chiftele
Pentru gătit
Sos ranch cu iaurt (opțional)
Mod de preparare
Pasul 1: Încălzește cuptorul la 200 °C/390 °F. Tapetează o tavă cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei spray.
Pasul 2: Pune într-un bol toate ingredientele pentru chiftele și amestecă-le bine.
Pasul 3: Ia aproximativ ¼ cană de amestec și aplatizează-l, dându-i forma unei chiftele mici, de circa 6 cm / 2,25 inci în diametru și 1 cm / 2/5 inci grosime. Chiftelele se micșorează puțin și se îngroașă în timpul coacerii.
Pasul 4: Așază chiftelele în tavă. Pulverizează generos ulei peste ele.
Pasul 5: Coace-le 15 minute, apoi întoarce chiftelele și pulverizează din nou ulei. Mai coace-le 8–10 minute, până se rumenesc deasupra. Servește-le imediat cu sosul.
Pasul 6: Pentru sos, amestecă toate ingredientele. Potrivește gustul cu sare și piper, apoi lasă sosul deoparte cel puțin 20 de minute.
Observații
Servește-le cu ketchup, iaurt simplu, smântână sau sosul ranch cu iaurt din rețetă.
Poți înlocui o parte din broccoli cu aproximativ 1,5 căni de legume în plus, precum morcov ras sau ceapă, porumb, mazăre, varză tăiată fin ori spanac sau fasole verde ori sparanghel gătite și tocate mărunt. Stoarce dovlecelul ras ca să elimini excesul de apă înainte să-l adaugi.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 461 kcal
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Aceste chiftele de pui cu brânză și broccoli se coc până devin aurii, în loc să fie prăjite. Servește-le ca fel principal, cu pâine cu coajă crocantă și salată, sau ca aperitiv, alături de un sos pentru înmuiat.
Poți modela amestecul și în chiftele mai mari, pentru burgeri, sau în perișoare. Rețeta dă aproximativ 15 chiftele mici.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu