Sari la conținut

Cookin’
EnglishEspañol

Cina de zi cu zi

Nachos cu pui

Nachos cu pui, acoperite cu brânză topită, guacamole, coriandru și jalapeño.
Nachos cu pui, acoperite cu brânză topită și garnituri proaspete.

Chipsuri crocante de porumb, în straturi cu pui fraged și condimentat și brânză topită, cu guacamole, smântână, coriandru și jalapeño deasupra.

De Cookin' Kitchen

Fii primul care dă o notăLasă un comentariu
  • Total: 25 de minute
  • Porții: 4 porții

Rețetă

Nachos cu pui

Chipsuri crocante de porumb, în straturi cu pui fraged și condimentat și brânză topită, cu guacamole, smântână, coriandru și jalapeño deasupra.

Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/nachos-cu-pui

Preparare
15 minute
Gătire
10 minute
Total
25 de minute
Porții
4

Ingrediente

4 porții

Pentru 4 porții

Nachos

Pui pentru nachos

Condimente pentru pui

Guacamole rapid

Ustensile

  • Bol
  • Tigaie mare
  • Farfurie adâncă
  • Furculițe
  • Zdrobitor de cartofi
  • Cuptor
  • Tavă

Mod de preparare

Pui pentru nachos

  1. Pasul 1: Pune ingredientele pentru condimentarea puiului într-un bol. Adaugă 2 linguri de supă de pui și amestecă până obții o pastă moale.

  2. Pasul 2: Adaugă puiul și întoarce-l ca să se acopere cu pastă.

  3. Pasul 3: Încinge uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu spre mare. Gătește puiul câte 3 minute pe fiecare parte și păstrează pasta rămasă în bol. Transferă puiul într-o farfurie adâncă.

  4. Pasul 4: Pune tigaia din nou pe aragaz. Adaugă supa de pui rămasă, pasta de tomate și zahărul, apoi răzuiește în tigaie pasta rămasă în bol. Amestecă pentru a o dizolva, răzuind și fundul tigăii, apoi lasă lichidul să fiarbă la foc mic.

  5. Pasul 5: Între timp, mărunțește puiul cu două furculițe sau toacă-l; e posibil să fie încă crud în interior.

  6. Pasul 6: Pune puiul înapoi în sos, amestecă și lasă-l să fiarbă la foc mic 3 minute, până când sosul scade și se îngroașă. Potrivește de sare și păstrează-l cald.

    Pui mărunțit, acoperit cu un sos gros, roșiatic, într-o tigaie.

Guacamole rapid

  1. Pasul 7: Pune ingredientele într-un bol. Pasează-le cu zdrobitorul de cartofi până obții consistența dorită. Potrivește de sare și piper.

Nachos

  1. Pasul 8: Preîncălzește cuptorul la 180 °C/350 °F.

  2. Pasul 9: Așază jumătate din chipsurile de porumb, ușor suprapuse, pe o tavă. Pune deasupra jumătate din puiul cald și jumătate din brânză.

  3. Pasul 10: Adaugă restul de chipsuri și brânză. Coace 7 minute sau până când brânza se topește și face bule.

  4. Pasul 11: Presară coriandru și jalapeño. Servește cu guacamole rapid și smântână.

Observații

Note despre ingrediente

  • Folosește chipsuri de porumb rezistente, care pot susține toppingurile. Chipsurile ușor sărate sau nesărate ajută ca nachos-ul gata preparat să nu fie prea sărat.

  • Poți folosi cheddar, Monterey Jack, Colby sau altă brânză care se topește bine. Rețeta indică cheddar sau Monterey Jack.

  • Pentru pui, folosește pulpe superioare sau piept dezosat și fără piele.

Valori nutriționale pe porție

Calorii
754 kcal
Grăsimi
44 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
56 g
Zaharuri
4 g
Fibre
10 g
Proteine
37 g
Sodiu
1.066 mg
Colesterol
142 mg

Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.

Despre rețetă

Chipsuri crocante de porumb, în straturi cu pui fraged și mărunțit, brânză topită și toppinguri proaspete. Servește nachos cu guacamole rapid și smântână.

Un chips de porumb ridicat din nachos, cu brânză topită care se întinde din grămadă.
Un chips cu pui, jalapeño și brânză topită, elastică.
Un chips de porumb ridicat din nachos cu pui și brânză, cu brânză topită care se întinde până la farfurie.
Detaliu cu brânza topită care se întinde din nachos.
Nachos cu pui văzuți de sus, cu coriandru și jalapeño deasupra, serviți cu guacamole și smântână alături.
Nachos cu pui, serviți cu guacamole și smântână.

Puiul este condimentat cu lime, usturoi, chimen, boia de ardei, oregano și cayenne. Dacă așezi chipsurile, puiul și brânza în straturi, vei avea toppinguri din belșug peste tot.

Ingrediente aranjate pentru nachos cu pui: guacamole, brânză, lime, coriandru, jalapeño, smântână, pui și chipsuri de porumb.
Ingredientele principale pentru nachos, pregătite înainte de asamblare.
Pui crud și boluri mici cu condimente, suc de lime, pastă de tomate, usturoi, ulei și supă de pui, aranjate pe blatul de lucru.
Ingrediente pentru condimentarea și gătirea puiului.
Colaj numerotat cu pui condimentat, pui mărunțit și nachos asamblate, în mai multe etape.
Etapele preparării, de la condimentarea puiului până la adăugarea toppingurilor peste nachos.

Ai încercat rețeta?

Nota ta îi ajută pe ceilalți să se hotărască și îmi arată ce să mai gătesc.

Dă o notă rețetei

Nicio evaluare încă. Fii primul!

Dă-o mai departe

Trimite-o celor pentru care gătești.

Comentarii

Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.

Lasă un comentariu

Nu apare niciodată public.

0 / 5000 de caractere

Comentariile sunt moderate și apar după ce sunt aprobate.

Mai gătim ceva?

S-ar putea să-ți placă și

Toate rețetele