Supă taco ușor de făcut
O supă sățioasă, cu aromă de taco, carne tocată de vită, fasole neagră, porumb și roșii zdrobite. Pune deasupra fiecărei porții brânză, smântână sau iaurt, ierburi și chipsuri de porumb.
De Cookin' Kitchen
- Total: 30 de minute
- Porții: 4 porții
Rețetă
Supă taco ușor de făcut
O supă sățioasă, cu aromă de taco, carne tocată de vită, fasole neagră, porumb și roșii zdrobite. Pune deasupra fiecărei porții brânză, smântână sau iaurt, ierburi și chipsuri de porumb.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/supa-taco-usor-de-facut
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 20 de minute
- Total
- 30 de minute
- Porții
- 4
Ingrediente
Pentru 4 porții
Amestec de condimente taco făcut în casă
Supă
Garnituri
Mod de preparare
Supă taco
Pasul 1: Încinge uleiul într-o oală, la foc mediu spre mare. Adaugă usturoiul și ceapa și gătește-le până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Pasul 2: Adaugă carnea de vită și mărește focul la mare. Gătește, desfăcând carnea în bucățele pe măsură ce se rumenește, până își schimbă culoarea din roz în maro.
Pasul 3: Adaugă restul ingredientelor pentru supă și amestecul de condimente taco. Adu supa la punctul de fierbere, apoi redu focul la mediu.
Pasul 4: Fierbe la foc mic 10 minute, ca să se întrepătrundă aromele. Dacă vrei o supă mai subțire, adaugă apă.
Pasul 5: Pentru servire, pune câteva chipsuri de porumb în fiecare bol și toarnă supa cu polonicul. Adaugă deasupra smântână, brânză, coriandru și câteva chipsuri de porumb zdrobite. Pentru o variantă mai ușoară, nu pune chipsuri în bol sau servește-le în plus deasupra ori alături de supă.
Observații
Alternative pentru ingrediente
Înlocuiește amestecul de condimente făcut în casă cu 1 plic de condiment taco din comerț.
Poți folosi orice alt tip de fasole în locul celei negre.
Poți omite ardeiul iute verde la conservă dacă nu îl găsești.
Poți adăuga deasupra avocado tăiat cubulețe și puțin suc de lime.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 413 kcal
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Zaharuri
- 11 g
- Fibre
- 12 g
- Proteine
- 37 g
- Sodiu
- 1.587 mg
- Colesterol
- 70 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
În supa taco se întâlnesc carnea tocată de vită condimentată, fasolea, porumbul și roșiile, într-un bol cu zeamă groasă și sățioasă. Rețeta include un amestec de condimente taco făcut în casă, dar îl poți înlocui cu un plic din comerț.
La final, pune deasupra brânză rasă și smântână sau iaurt, apoi adaugă coriandru ori ceapă verde feliată și chipsuri de porumb. Chipsurile de porumb sunt deosebit de bune pentru înmuiat în supă.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu