Sandvișuri cu pui

Pasul 1: Mărunțește puiul cât mai fin. Pentru cel mai bun rezultat, pune carnea în bolul mixerului cu paleta atașată și mixează la viteză medie până se mărunțește foarte fin, aproximativ 1 minut. Poți folosi și un mixer de mână sau mâinile.

Pasul 2: Amestecă ingredientele pentru sos într-un bol până obții o compoziție omogenă; folosește un tel dacă e nevoie.

Pasul 3: Toarnă sosul peste pui. Adaugă restul ingredientelor pentru umplutură și amestecă până se omogenizează.

Pasul 4: Unge pâinea cu unt, apoi întinde umplutura. Pentru un sandviș ca la delicatese, folosește 100 g sau 1/2 cană de umplutură; pentru un sandviș foarte generos, folosește 130 g sau 1/2 cană; pentru un sandviș de pus în pachetul de prânz, folosește 80 g sau 1/3 cană.

Pasul 5: Dacă vrei, îndepărtează marginile pâinii, apoi taie fiecare sandviș în jumătate. Pentru tăieturi mai îngrijite, dă sandvișurile asamblate la rece înainte să le tai, ca să se întărească umplutura.

Pasul 6: Dacă vrei, servește sandvișurile pe platouri, alături de frunze verzi.

Pasul 7: Alege câtă umplutură pui în fiecare sandviș: 100 g / 1/2 cană ajung pentru 10 sandvișuri în stilul celor de la delicatese; 130 g / 1/2 cană pentru 8 sandvișuri umplute foarte generos; iar 80 g / 1/3 cană pentru 15 sandvișuri obișnuite, de pus în pachetul de prânz.