Salată de porumb cu avocado
Porumb proaspăt sau din conservă, avocado cremos și roșii zemoase, cu lime sau lămâie, ulei de măsline și ierburi proaspete: o garnitură simplă.
De Cookin' Kitchen
- Total: 15 minute
- Porții: 4 porții
Rețetă
Salată de porumb cu avocado
Porumb proaspăt sau din conservă, avocado cremos și roșii zemoase, cu lime sau lămâie, ulei de măsline și ierburi proaspete: o garnitură simplă.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-de-porumb-cu-avocado
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 5 minute
- Total
- 15 minute
- Porții
- 4
Ingrediente
Pentru 4 porții
Ustensile
- Oală mare
- Bol mare
Mod de preparare
Pasul 1: Dă în clocot o oală mare cu apă și fierbe știuleții de porumb timp de 3 minute. Scurge porumbul și trece-l pe sub un jet de apă rece, ca să oprești gătirea. După ce s-a răcit suficient cât să-l poți atinge, taie boabele de pe știuleți și lasă-le să se răcească.
Pasul 2: Pune celelalte ingrediente într-un bol mare. Toarnă deasupra sucul de lime și uleiul de măsline, apoi adaugă un praf generos de sare și piper. Amestecă ușor și servește.
Observații
Dacă nu găsești avocado, omite-l sau folosește castravete pentru o variantă mai crocantă. Poți înlocui coriandrul cu pătrunjel sau mărar.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 253 kcal
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Amestecă porumbul, avocado, roșiile și ierburile proaspete cu suc de lime sau lămâie și ulei de măsline pentru o salată vibrantă și zemoasă, perfectă ca garnitură. Poți folosi porumb proaspăt sau porumb din conservă, scurs.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu