Salată cowboy de fasole cu dressing de lime
Fasolea neagră, porumbul, avocado și legumele crocante se amestecă cu un dressing aromat de lime și chipotle. Servește salata ca garnitură, masă ușoară sau topping pentru tacos.
De Cookin' Kitchen
- Preparare: 15 minute
- Porții: 8 porții
Rețetă
Salată cowboy de fasole cu dressing de lime
Fasolea neagră, porumbul, avocado și legumele crocante se amestecă cu un dressing aromat de lime și chipotle. Servește salata ca garnitură, masă ușoară sau topping pentru tacos.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-cowboy-de-fasole-cu-dressing-de-lime
- Preparare
- 15 minute
- Porții
- 8
Ingrediente
Pentru 8 porții
Salată cowboy de fasole
Dressing cowboy cu lime
Ustensile
- Borcan
- Bol mare
Mod de preparare
Pasul 1: Pune ingredientele pentru dressing într-un borcan și agită-l bine.
Pasul 2: Pune ingredientele pentru salată într-un bol mare. Toarnă dressingul deasupra și amestecă.
Pasul 3: Servește imediat sau păstrează salata până la 4 zile. Dacă e nevoie, adaugă puțin suc de lime ca să-i împrospătezi gustul.
Pasul 4: Servește-o ca masă ușoară sau garnitură alături de vită, pește, creveți, porc sau pui. Merge bine și în tacos, burritos, enchiladas, nachos și fajitas sau alături de preparate în stil sudist, precum porc gătit lent și desfăcut fâșii, coaste la grătar și pui prăjit.
Observații
Înlocuiește fasolea neagră cu altă fasole, linte sau năut. Poți folosi porumb congelat după ce îl decongelezi, iar coriandrul poate fi înlocuit cu arpagic. Poți înlocui pudra de chipotle cu boia afumată.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 250 kcal
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Zaharuri
- 6 g
- Fibre
- 7 g
- Proteine
- 9 g
- Sodiu
- 395 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Această salată sățioasă combină fasole neagră, porumb, avocado și legume proaspete cu un dressing de lime asezonat cu chipotle și chimen. Servește-o ca garnitură, masă ușoară, sos pentru chipsuri de porumb sau umplutură pentru tacos și burritos.
Rețeta ajunge pentru 8 porții de garnitură. Dacă folosești roșii mari, scoate miezul apos înainte să le tai cubulețe; folosește roșiile cherry indicate sau înlocuiește-le cu 2 roșii mari.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu