Salată de vară cu creveți, mango și avocado, cu dressing de lime
O salată proaspătă și sățioasă, cu creveți, mango, avocado, roșii și rucola, amestecate cu orzo și un dressing aromat de lime.
De Cookin' Kitchen
- Total: 25 de minute
- Porții: 4 porții
Rețetă
Salată de vară cu creveți, mango și avocado, cu dressing de lime
O salată proaspătă și sățioasă, cu creveți, mango, avocado, roșii și rucola, amestecate cu orzo și un dressing aromat de lime.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-cu-creveti-mango-si-avocado-cu-dressing
- Preparare
- 15 minute
- Gătire
- 10 minute
- Total
- 25 de minute
- Porții
- 4
Ingrediente
Pentru 4 porții
Salată
Dressing de lime
Ustensile
- Borcan
- Bol
- Spatulă din silicon
Mod de preparare
Pasul 1: Agită dressingul într-un borcan.
Pasul 2: Taie creveții în bucăți de 1,75–2 cm (2/3 inch).
Pasul 3: Pune toate ingredientele pentru salată într-un bol și toarnă dressingul deasupra. Amestecă foarte delicat cu o spatulă din silicon. Potrivește gustul cu mai mult lime, dacă vrei. Servește imediat!
Observații
În loc de rucola, poți folosi spanac tânăr sau obișnuit, alte frunze verzi ori varză tocată fin. Poți înlocui coriandrul cu pătrunjel, chives sau ceapă verde.
Pentru alte variante, folosește lămâie în loc de lime sau înlocuiește creveții cu crab ori alte fructe de mare. Poți adăuga porumb, castravete, fenicul feliat subțire, ardei gras sau dovlecel tăiat cubulețe și gătit.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 536 kcal
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Zaharuri
- 9 g
- Fibre
- 7 g
- Proteine
- 29 g
- Sodiu
- 1.085 mg
- Colesterol
- 252 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Creveții, mango-ul dulce și avocado-ul cremos dau o salată proaspătă și sățioasă, cu roșii cherry, rucola, orzo și un dressing aromat de lime.
Servește-o ca fel principal sau împarte-o cu ceilalți, ca garnitură de vară. Poți înlocui orzo cu orez, quinoa sau cușcuș perlat.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu