Cocktail de creveți
Creveți suculenți amestecați cu sosul roz clasic Marie Rose, serviți pe frunze crocante de salată iceberg, cu felii de lămâie.
De Cookin' Kitchen
- Preparare: 10 minute
- Porții: 6 porții
Rețetă
Cocktail de creveți
Creveți suculenți amestecați cu sosul roz clasic Marie Rose, serviți pe frunze crocante de salată iceberg, cu felii de lămâie.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/cocktail-de-creveti
- Preparare
- 10 minute
- Porții
- 6
Ingrediente
Pentru 6 porții
Creveți și pentru servire
Sos Marie Rose
Ustensile
- Bol mic
- Vase de servire
Mod de preparare
Pasul 1: Dacă folosești creveți întregi, îndepărtează-le capetele și curăță-i. Dacă vrei, păstrează câțiva întregi pentru decor. În cazul creveților de mărime medie, deja fierți, de obicei nu e nevoie să le îndepărtezi vena intestinală; e greu de făcut și abia se observă, mai ales cu sos.
Pasul 2: Amestecă ingredientele pentru sos într-un bol mic.
Pasul 3: Amestecă creveții cu sosul.
Pasul 4: Pune puțină salată în vasele de servire. Folosește pahare de martini, boluri mici sau alte vase mici, ori servește salata în cupe făcute din frunze de salată.
Pasul 5: Pune creveții deasupra. Servește cu felii de lămâie și puțin pătrunjel, dacă folosești.
Observații
Pentru a pregăti din timp, curăță creveții și ține-i la frigider, într-un recipient etanș, până la 24 de ore. Prepară sosul și ține-l la frigider până la 3 zile. Asamblează preparatul chiar înainte de servire; dacă îl asamblezi cu mai mult de aproximativ 3 ore înainte, sosul se poate aduna pe salată.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 232 kcal
- Grăsimi
- 11 g
- Grăsimi saturate
- 1,9 g
- Carbohidrați
- 9,5 g
- Zaharuri
- 2,7 g
- Proteine
- 23 g
- Sodiu
- 479 mg
- Colesterol
- 218 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Creveții înveliți în sosul cremos, roz, Marie Rose se servesc pe frunze crocante de salată iceberg, într-un aperitiv clasic de tip cocktail. Așază-i în boluri mici, pahare sau cupe din frunze de salată și adaugă la final felii de lămâie și pătrunjel.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu