Acasă
Rețete
Pește și fructe de mare
5 sosuri grozave pentru creveți

5 sosuri grozave pentru creveți

Creveți gătiți așezați în jurul unui bol cu sos cremos pentru înmuiat. — Creveți gata de înmuiat într-un sos cremos.

Alege dintre cinci sosuri pentru creveți: cocktail, tartar, Marie Rose, chilli dulce cu lime thailandez sau un sos proaspăt, aromat, preferat de toată familia.

De Cookin' Kitchen26 octombrie 2026

Fii primul care dă o notă Lasă un comentariu

Total: 25 de minute

Preparare: 5 minute
Repaus: 20 de minute
Total: 25 de minute

Sari la rețetă

Rețetă

5 sosuri grozave pentru creveți

Alege dintre cinci sosuri pentru creveți: cocktail, tartar, Marie Rose, chilli dulce cu lime thailandez sau un sos proaspăt, aromat, preferat de toată familia.

Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/5-sosuri-grozave-pentru-creveti

Preparare: 5 minute
Repaus: 20 de minute
Total: 25 de minute

Mod gătitEcranul rămâne aprins cât timp gătești.

Ingrediente

Sos cocktail

⅔ cană (160 g) de ketchup de roșii
1 lingură de maioneză
¼ linguriță de muștar pudră
¼ linguriță de muștar Dijon, sau muștar pudră
¼ linguriță de pudră de ceapă
¼ linguriță de pudră de usturoi
¼ linguriță de zahăr alb
un strop de Tabasco
1 linguriță de suc de lămâie, proaspăt
1 linguriță de sos Worcestershire
sare, după gust
piper negru, după gust

Sos tartar

1 cană (220 g) de maioneză
1 lingură de castravecior murat, sau cornichon, tocat foarte mărunt
1½ lingurițe de mărar proaspăt, tocat mărunt
1 linguriță de pătrunjel proaspăt, tocat
1 linguriță de capere, scurse și tocate mărunt
1½ linguri de suc de lămâie, proaspăt
½ linguriță de zahăr alb
¼ linguriță de sare

Sos Marie Rose

⅔ cană (145 g) de maioneză
1 lingură de ketchup
1 linguriță de sos Worcestershire
1 linguriță de hrean proaspăt, sau înlocuiește cu 1 1/2 linguriță de hrean la borcan
un strop de Tabasco
un praf de piper cayenne

Sos thailandez cu chilli dulce și lime

5 linguri (75 g) de sos chilli dulce, 75 g, din comerț
⅔ cană (165 ml) de suc de lime, proaspăt; de la 4–5 lime
5 linguri (75 ml) de ulei de măsline, 75 ml; poți folosi în schimb un ulei neutru, precum cel de rapiță
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 lingură de zahăr alb, sau alt tip de zahăr
¼ cană de frunze de coriandru, tocate mărunt

Sosul preferat al familiei

⅔ cană (145 g) de maioneză
⅓ cană (80 g) de ketchup
1½ linguri de capere, scurse și tocate mărunt
1½ linguri de castravecior murat, sau cornichon, tocat mărunt
1½ linguri de șalotă, sau ceapă, tocată mărunt
¼ cană de frunze de mărar, tocate mărunt
1 strop de sos Worcestershire
4 stropi de Tabasco, sau după gust
1 lingură de suc de lămâie, potrivește cantitatea după gust

Mod de preparare

Toate sosurile, cu excepția celui thailandez

Pasul 1: Pune ingredientele pentru sosul ales într-un bol și amestecă bine.
Pasul 2: Potrivește cantitatea de sare după gust.

Sosul thailandez

Pasul 3: Pune toate ingredientele, cu excepția coriandrului, într-un bol și bate bine cu telul. Încorporează coriandrul, apoi adaugă sare și piper după gust. Lasă sosul să stea 20 de minute înainte să-l folosești.

Observații

Poți pregăti sosurile din timp. Pentru un gust cât mai proaspăt, nu pregăti sosul thailandez cu mai mult de o zi înainte.

Rețeta recomandă să combini sosuri cu arome contrastante: alege sosul cocktail sau pe cel thailandez alături de unul dintre sosurile cremoase. Sosurile Marie Rose, tartar și cel preferat al familiei au arome mai asemănătoare.

Servește sosurile cu creveți proaspăt gătiți. Pune puțină sare, fiindcă și creveții sunt deja sărați; gustă sosul împreună cu un crevete ca să verifici asezonarea.

Pentru o porție generoasă de creveți, notele recomandă 250 g de creveți întregi, cruzi, de persoană. Pentru un platou mai mare, cu alte gustări, recomandă 100 g de persoană.

Pește și fructe de mare
Aperitive și gustări
Sosuri și condimente
chilli dulce
creveți
fructe de mare
lime
petrecere
sos pentru înmuiat

Despre rețetă

Alege dintre cinci sosuri de servit cu creveți: cocktail, tartar, Marie Rose, chilli dulce cu lime în stil thailandez și un sos îndrăgit de toată familia, cu note cremoase și acrișoare, mărar și capere. Pregătește două sosuri cu arome diferite pentru un platou simplu cu fructe de mare.