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5 excelentes salsas para acompañar camarones

5 excelentes salsas para acompañar camarones

Name: 5 excelentes salsas para acompañar camarones
Total time: 25 min
Ingredients: ⅔ taza (160 g) de catsup de tomate; 1 cucharada de mayonesa; ¼ cucharadita de mostaza en polvo; ¼ cucharadita de mostaza Dijon, o mostaza en polvo; ¼ cucharadita de cebolla en polvo; ¼ cucharadita de ajo en polvo; ¼ cucharadita de azúcar blanca; un chorrito de Tabasco; 1 cucharadita de jugo de limón amarillo, fresco; 1 cucharadita de salsa inglesa; sal, al gusto; pimienta negra, al gusto; 1 taza (220 g) de mayonesa; 1 cucharada de pepinillo, o cornichon, finamente picado; 1½ cucharaditas de eneldo fresco, finamente picado; 1 cucharadita de perejil fresco, picado; 1 cucharadita de alcaparras, escurridas y finamente picadas; 1½ cucharadas de jugo de limón amarillo, fresco; ½ cucharadita de azúcar blanca; ¼ cucharadita de sal; ⅔ taza (145 g) de mayonesa; 1 cucharada de catsup; 1 cucharadita de salsa inglesa; 1 cucharadita de rábano picante fresco, o sustituye por 1 1/2 cucharaditas de rábano picante en frasco; un chorrito de Tabasco; una pizca de pimienta de Cayena; 5 cucharadas (75 g) de salsa de chile agridulce, 75 g, comprada; ⅔ taza (165 ml) de jugo de limón verde, fresco; de 4–5 limones verdes; 5 cucharadas (75 ml) de aceite de oliva, 75 ml; puedes sustituirlo por un aceite neutro, como el de canola; 1 diente de ajo, picado finamente

Camarones cocidos acomodados alrededor de un tazón con salsa cremosa para acompañar. — Camarones listos para acompañar con una salsa cremosa.

Elige entre cinco salsas para camarones: cóctel, tártara, Marie Rose, tailandesa agridulce con limón verde o una favorita de la familia, fresca y salada.

Por Cookin' Kitchen26 de octubre de 2026

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Total: 25 minutos

Preparación: 5 minutos
Reposo: 20 minutos
Total: 25 minutos

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Receta

5 excelentes salsas para acompañar camarones

Elige entre cinco salsas para camarones: cóctel, tártara, Marie Rose, tailandesa agridulce con limón verde o una favorita de la familia, fresca y salada.

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Preparación: 5 minutos
Reposo: 20 minutos
Total: 25 minutos

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Ingredientes

Salsa cóctel

⅔ taza (160 g) de catsup de tomate
1 cucharada de mayonesa
¼ cucharadita de mostaza en polvo
¼ cucharadita de mostaza Dijon, o mostaza en polvo
¼ cucharadita de cebolla en polvo
¼ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de azúcar blanca
un chorrito de Tabasco
1 cucharadita de jugo de limón amarillo, fresco
1 cucharadita de salsa inglesa
sal, al gusto
pimienta negra, al gusto

Salsa tártara

1 taza (220 g) de mayonesa
1 cucharada de pepinillo, o cornichon, finamente picado
1½ cucharaditas de eneldo fresco, finamente picado
1 cucharadita de perejil fresco, picado
1 cucharadita de alcaparras, escurridas y finamente picadas
1½ cucharadas de jugo de limón amarillo, fresco
½ cucharadita de azúcar blanca
¼ cucharadita de sal

Salsa Marie Rose

⅔ taza (145 g) de mayonesa
1 cucharada de catsup
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de rábano picante fresco, o sustituye por 1 1/2 cucharaditas de rábano picante en frasco
un chorrito de Tabasco
una pizca de pimienta de Cayena

Salsa tailandesa agridulce con limón verde

5 cucharadas (75 g) de salsa de chile agridulce, 75 g, comprada
⅔ taza (165 ml) de jugo de limón verde, fresco; de 4–5 limones verdes
5 cucharadas (75 ml) de aceite de oliva, 75 ml; puedes sustituirlo por un aceite neutro, como el de canola
1 diente de ajo, picado finamente
1 cucharada de azúcar blanca, o cualquier otro azúcar
¼ taza de hojas de cilantro, finamente picadas

Salsa favorita de la familia

⅔ taza (145 g) de mayonesa
⅓ taza (80 g) de catsup
1½ cucharadas de alcaparras, escurridas y finamente picadas
1½ cucharadas de pepinillo, o cornichon, finamente picado
1½ cucharadas de echalote, o cebolla, finamente picada
¼ taza de hojas de eneldo, finamente picadas
1 chorrito de salsa inglesa
4 chorritos de Tabasco, aproximadamente
1 cucharada de jugo de limón amarillo, ajusta al gusto

Instrucciones

Todas las salsas, excepto la tailandesa

Paso 1: Pon los ingredientes de la salsa que elegiste en un tazón y mezcla bien.
Paso 2: Ajusta la sal al gusto.

Salsa tailandesa

Paso 3: Pon todos los ingredientes, excepto el cilantro, en un tazón y bate bien. Incorpora el cilantro, luego agrega sal y pimienta al gusto. Deja reposar 20 minutos antes de usar.

Notas

Puedes preparar las salsas con anticipación. Para que la salsa tailandesa esté lo más fresca posible, no la prepares con más de un día de anticipación.

La receta sugiere combinar salsas de sabores contrastantes: elige la salsa cóctel o la tailandesa junto con una de las salsas cremosas. La Marie Rose, la tártara y la favorita de la familia tienen sabores más parecidos.

Sirve con camarones recién cocidos. Agrega poca sal, porque los camarones ya son salados; prueba la salsa con un camarón para ajustar la sazón.

Para servir una buena cantidad de camarones, las notas sugieren 250 g de camarones enteros crudos por persona. Si vas a ofrecer una botana más abundante con otros bocadillos, sugieren 100 g por persona.

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Acerca de esta receta

Elige entre cinco salsas para servir con camarones: cóctel, tártara, Marie Rose, tailandesa agridulce con limón verde y una favorita de la familia que combina sabores cremosos y ácidos con eneldo y alcaparras. Prepara dos salsas de sabores contrastantes para una comida sencilla de mariscos.