Pastă tartinabilă cu somon afumat
O pastă cremoasă de somon afumat, cu note proaspete de lămâie și mărar. Gata în 5 minute, se servește cu biscuiți sărați.
De Cookin' Kitchen
- Preparare: 5 minute
- Porții: 6 porții
Rețetă
Pastă tartinabilă cu somon afumat
O pastă cremoasă de somon afumat, cu note proaspete de lămâie și mărar. Gata în 5 minute, se servește cu biscuiți sărați.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/pasta-tartinabila-cu-somon-afumat
- Preparare
- 5 minute
- Porții
- 6
Ingrediente
Pentru 6 porții
Ustensile
- Robot de bucătărie
- Bol pentru servire
Mod de preparare
Pasul 1: Pune toate ingredientele în robotul de bucătărie, începând cu 1 lingură de suc de lămâie. Adaugă doar un praf mic de sare la început: somonul afumat e sărat, iar biscuiții pot aduce și ei sare.
Pasul 2: Mixează la viteză mare până obții o compoziție destul de fină, aproximativ 10 secunde; răzuiește pereții vasului dacă este nevoie.
Pasul 3: Potrivește gustul cu lămâie și sare, apoi mai mixează scurt.
Pasul 4: Pune pasta într-un bol. Decoreaz-o cu felii de lămâie și puțin mărar în plus, dacă vrei. Servește-o la temperatura camerei, cu biscuiți sărați.
Sfat: Poți servi pasta cu pâine prăjită Melba sau mini crostini.
Observații
Poți înlocui smântâna și maioneza cu iaurt grecesc, pentru o variantă ceva mai ușoară.
Păstrează pasta atât timp cât indică ambalajul somonului afumat că poate fi consumat după deschidere. După 2 zile sau mai mult, adaugă puțină lămâie dacă are nevoie să-și recapete prospețimea. La frigider, pasta se întărește; înainte de servire, las-o să ajungă la temperatura camerei și amestec-o.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 145 kcal
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Această pastă cremoasă de somon afumat capătă prospețime de la lămâie și mărar. Pasează ingredientele până obții o compoziție fină, apoi servește-o la temperatura camerei, cu biscuiți sărați.
Gata în 5 minute, această pastă gustoasă completează perfect o gustare sau un platou pentru petrecere.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu