Rocky road
Rocky road cu ciocolată, bezele, bomboane cu zmeură, cocos și arahide. Taie-l în bucăți mici pentru servit sau mai mari, de oferit cadou.
De Cookin' Kitchen
- Total: 3 ore și 15 minute
- Porții: 12 porții
Rețetă
Rocky road
Rocky road cu ciocolată, bezele, bomboane cu zmeură, cocos și arahide. Taie-l în bucăți mici pentru servit sau mai mari, de oferit cadou.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/rocky-road
- Preparare
- 15 minute
- Repaus
- 3 ore
- Total
- 3 ore și 15 minute
- Porții
- 12
Ingrediente
Pentru 12 porții
Ciocolată
Ingrediente adăugate
Ustensile
- Tavă pătrată de 20 cm (8 inch)
- Hârtie de copt
- Bol pentru amestecat
- Cuptor cu microunde
Mod de preparare
Pasul 1: Tapetează cu hârtie de copt o tavă pătrată de 20 cm (8 inch).
Pasul 2: Pune ciocolata și uleiul într-un bol. Încălzește-le la microunde în reprize de câte 30 de secunde, amestecând între reprize, până când ciocolata se topește și compoziția devine omogenă.
Pasul 3: Încorporează ingredientele adăugate în ciocolată. Toarnă amestecul în tava pregătită și întinde-l uniform.
Pasul 4: Dă la rece 3 ore sau până se răcește complet.
Pasul 5: Scoate din frigider cu 30 de minute înainte să tai. Taie 5 fâșii, apoi bucăți mici pentru servit sau mai mari, de oferit cadou.
Observații
Poți varia ciocolata: folosește mai multă ciocolată neagră sau alege ciocolată la tabletă în locul fulgilor ori bănuților. Alte ingrediente pe care le poți adăuga sunt biscuiți, alte tipuri de nuci, fructe uscate sau cireșe confiate; folosește suficientă ciocolată cât să le acopere.
Rocky road se păstrează săptămâni întregi; ține-l la frigider dacă este cald.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 387 kcal
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Zaharuri
- 34 g
- Fibre
- 4 g
- Proteine
- 4 g
- Sodiu
- 20 mg
- Colesterol
- 2 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Acest rocky road îmbină ciocolata neagră și ciocolata cu lapte cu bezele, bomboane moi cu zmeură, cocos și arahide. Taie-l în bucăți mici pentru servit sau mai mari, de oferit cadou.
Fulgi sau bănuți de ciocolată sunt varianta cea mai simplă. Dacă folosești ciocolată la tabletă, toac-o mărunt înainte să o topești; ciocolata din raionul de produse pentru copt este potrivită pentru topit și gătit.
Îndeasă bine bezelele în cănile de măsurat. Rețeta folosește bezele roz și albe, bomboane cu zmeură, cocos neîndulcit și arahide tocate grosier.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu