Pâine cu usturoi și brânză, gata rapid
Taie pâinea în două, stropește-o cu unt topit cu usturoi și coace-o până se rumenesc marginile. Adaugă mozzarella și coace până face bule.
De Cookin' Kitchen
- Total: 30 de minute
- Cantitate: 8 bucăți
Rețetă
Pâine cu usturoi și brânză, gata rapid
Taie pâinea în două, stropește-o cu unt topit cu usturoi și coace-o până se rumenesc marginile. Adaugă mozzarella și coace până face bule.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/paine-cu-usturoi-si-branza-gata-rapid
- Preparare
- 5 minute
- Gătire
- 25 de minute
- Total
- 30 de minute
- Cantitate
- 8 bucăți
Ingrediente
Pentru 8 bucăți
Ustensile
- Cuptor
Mod de preparare
Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 160 °C/320 °F.
Pasul 2: Amestecă untul cu usturoiul și sarea.
Pasul 3: Taie pâinea în două pe orizontală.
Pasul 4: Stropește toată pâinea cu untul cu usturoi, fără să lași nicio porțiune neacoperită.
Pasul 5: Coace timp de 20 de minute, până când pâinea devine crocantă pe margini.
Pasul 6: Mărește temperatura cuptorului la 200 °C/390 °F. Presară brânza peste pâine și coace încă 7–10 minute, până când brânza se topește și face bule.
Pasul 7: Presară pătrunjel, dacă folosești, și taie pâinea în bucăți. Servește imediat, ca garnitură sau pentru a o înmuia în supă ori tocăniță.
Observații
Pâinile mai moi, precum ciabatta, pâinea vieneză sau pâinea obișnuită, merg foarte bine; poți folosi și pâine cu maia. O pâine mai plată oferă un raport bun între pâine și unt.
Pentru o variație, unge pâinea cu pesto sau tapenadă de măsline, adaugă ierburi uscate, folosește unt sau ulei cu trufe ori presară parmezan.
Pâinea e cel mai bună proaspătă. Pentru a o reîncălzi, învelește-o în folie și încălzește-o la cuptor. Pentru a o pregăti din timp, stropește pâinea cu unt, învelește-o și pune-o la frigider până când e gata de copt.
Valori nutriționale pe bucată
- Calorii
- 267 kcal
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Proteine
- 10 g
- Sodiu
- 563 mg
- Colesterol
- 39 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Taie pâinea în două pe orizontală, stropește-o cu unt topit cu usturoi și coace-o până se rumenește pe margini. Adaugă mozzarella și pune-o din nou la cuptor până se topește și face bule.
Untul topit se stropește ușor peste pâinea tăiată, iar aroma de usturoi și unt pătrunde în miez.
Taie pâinea în bucăți și servește-o ca garnitură sau înmoaie-o în supă ori tocăniță.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu