Mâncare de cheeseburger la oală (Hamburger Helper de casă)
O masă la oală cu macaroane, carne tocată de vită și sos de roșii, cu cheddar și mozzarella. Gata în 30 de minute.
De Cookin' Kitchen
- Total: 30 de minute
- Porții: 5 porții
Rețetă
Mâncare de cheeseburger la oală (Hamburger Helper de casă)
O masă la oală cu macaroane, carne tocată de vită și sos de roșii, cu cheddar și mozzarella. Gata în 30 de minute.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/mancare-de-cheeseburger-la-oala-de-casa
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 20 de minute
- Total
- 30 de minute
- Porții
- 5
Ingrediente
Pentru 5 porții
Mâncare la oală
Pentru decor (opțional)
Ustensile
- Oală Dutch oven
- Tigaie mare și adâncă
Mod de preparare
Pasul 1: Încinge uleiul într-o oală Dutch oven sau într-o tigaie mare și adâncă, la foc mediu spre mare.
Pasul 2: Adaugă ceapa și usturoiul și gătește-le 1 minut.
Pasul 3: Adaugă țelina și morcovul și gătește-le 3 minute, până se înmoaie.
Pasul 4: Dă focul mare și adaugă carnea de vită. Gătește-o 3 minute, desfăcând-o pe măsură ce se gătește, până nu mai e roz.
Pasul 5: Adaugă toate ingredientele rămase, mai puțin brânzeturile, și amestecă. Pune macaroanele, apoi dă focul la mediu sau mic spre mediu, astfel încât amestecul să fiarbă ușor.
Pasul 6: Pune capacul și gătește 8 minute. Pastele ar trebui să fie aproape fierte, iar în oală să mai rămână destul sos.
Pasul 7: Încorporează cheddarul. Presară mozzarella deasupra.
Pasul 8: Pune capacul și mai gătește 2 minute.
Pasul 9: Ia oala de pe foc. Pastele ar trebui să fie fragede, dar ferme, nu moi și sfărâmicioase, și să fie acoperite cu sos, nu uscate.
Pasul 10: Servește imediat, cu ceapă verde deasupra, dacă dorești.
Observații
Variante și pregătire în avans
În loc de pudră de chilli americană, folosește câte 1/4 linguriță de boia de ardei, chimen și coriandru, plus un praf de piper cayenne.
Poți folosi și alte brânzeturi care se topesc, dar alege una cu gust, nu una blândă, precum mozzarella.
Pentru mai multe legume, adaugă și alte legume tăiate cubulețe sau redu cantitatea de paste și mărește-o pe cea de legume. Dovlecelul și ardeiul gras roșu sunt opțiuni potrivite.
Ca să pregătești mâncarea din timp, gătește carnea de vită cu lichidele și păstreaz-o până când ai nevoie de ea. În ziua servirii, reîncălzește amestecul, adaugă pastele și gătește conform instrucțiunilor.
Sosul se împuținează pe măsură ce pastele îl absorb, dar resturile se reîncălzesc bine la microunde.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 693 kcal
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Zaharuri
- 7,7 g
- Fibre
- 4,9 g
- Proteine
- 52 g
- Sodiu
- 748 mg
- Colesterol
- 129 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Mâncarea aceasta de cheeseburger, preparată într-o singură oală, combină carnea tocată de vită cu macaroane și sos de roșii, apoi se completează cu cheddar și mozzarella. Ies cinci porții și e gata în 30 de minute.
Morcovul, țelina și porumbul sunt opționale, iar rețeta poate fi adaptată cu alte legume tocate. Brânza dă gust sosului.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu