Fursecuri ușoare cu unt de arahide

Fursecuri aurii cu unt de arahide, cu urme de furculiță, aranjate pe o suprafață albă. — Fursecuri aurii cu unt de arahide, cu modelul clasic imprimat cu furculița.

Trei ingrediente sunt suficiente pentru fursecuri moi și elastice, cu unt de arahide și o notă de caramel de la zahărul brun.

De Cookin' Kitchen26 octombrie 2026

Fii primul care dă o notă Lasă un comentariu

Total: 20 de minute
Cantitate: 14 fursecuri

Preparare: 10 minute
Gătire: 10 minute
Total: 20 de minute
Cantitate: 14 fursecuri

Sari la rețetă

Rețetă

Fursecuri ușoare cu unt de arahide

Trei ingrediente sunt suficiente pentru fursecuri moi și elastice, cu unt de arahide și o notă de caramel de la zahărul brun.

Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/fursecuri-usoare-cu-unt-de-arahide

Preparare: 10 minute
Gătire: 10 minute
Total: 20 de minute
Cantitate: 14 fursecuri

Mod gătitEcranul rămâne aprins cât timp gătești.

Ingrediente

14 fursecuri

Pentru 14 fursecuri

265 g (1 cană) unt de arahide, fin sau crocant; folosește o cremă tartinabilă din comerț, nu unt de arahide pur
200 g (1 cană) zahăr brun, îndesat
1 ou

Ustensile

Lingură pentru fursecuri

Mod de preparare

Pasul 1: Pune ingredientele într-un bol și amestecă până se omogenizează. Aluatul va fi moale, prea moale ca să-l poți lua cu lingura. Dă-l la rece 10 minute.
Pasul 2: Între timp, preîncălzește cuptorul la 180 °C / 350 °F (static) sau la 160 °C / 320 °F (cu ventilație).
Pasul 3: Tapetează 2 tăvi cu hârtie de copt.
Pasul 4: Pune pe tăvi grămăjoare de aluat de câte 1 lingură, la 5 cm / 2 inches una de alta. Dacă vrei, folosește o lingură pentru fursecuri.
Pasul 5: Înmoaie o furculiță mare într-un bol cu apă fierbinte de la robinet, ca să nu se lipească de aluat. Apasă aluatul cu furculița, apoi rotește-o la 90 de grade și apasă din nou, astfel încât fiecare fursec să aibă grosimea de 1 cm / 2/5 inch. Înmoaie furculița în apă din nou, când este nevoie.
Pasul 6: Pune ambele tăvi în cuptor și coace fursecurile 10 minute, schimbând tăvile între ele la jumătatea timpului, sau până când sunt aurii la suprafață și pe margini. Coace-le mai mult dacă le vrei mai crocante.
Pasul 7: Lasă fursecurile să se răcească în tavă. Păstrează-le într-un recipient închis ermetic până la 4–5 zile.

Observații

Dacă măsori în Japonia, folosește gramajele indicate; diferențele dintre dimensiunile cănilor nu afectează rețeta în alte țări.

Valori nutriționale pe fursec

Calorii: 168 kcal

Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.

Despre rețetă

Aceste fursecuri cu unt de arahide nu conțin făină și se fac doar din trei ingrediente. Zahărul brun le dă o textură moale, elastică și o ușoară aromă de caramel.