Dressing franțuzesc cremos
Un dressing franțuzesc acrișor, cu maioneză și arpagic proaspăt. Amestecă-l într-un borcan și toarnă-l peste frunze de salată.
De Cookin' KitchenActualizat pe
- Preparare: 10 minute
- Cantitate: 100 de ml
Rețetă
Dressing franțuzesc cremos
Un dressing franțuzesc acrișor, cu maioneză și arpagic proaspăt. Amestecă-l într-un borcan și toarnă-l peste frunze de salată.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/dressing-frantuzesc-cremos
- Preparare
- 10 minute
- Cantitate
- 100 de ml
Ingrediente
Pentru 100 de ml
Ustensile
- Borcan
- Castron mic
- Cană gradată
Mod de preparare
Pasul 1: Pune toate ingredientele într-un borcan și agită-l până se omogenizează. Sau bate-le împreună cu telul într-un castron mic ori într-o cană gradată.
Pasul 2: Păstrează dressingul la frigider timp de 3 zile.
Pasul 3: Toarnă dressingul peste frunzele de salată și amestecă ușor, ca să le acopere.
Observații
Înlocuiri de ingrediente
Înlocuiește oțetul de vin alb cu oțet de șampanie, de sherry, de mere sau de vin roșu. Evită oțetul alb obișnuit, care e prea acru pentru acest dressing.
Înlocuiește uleiul din sâmburi de struguri cu ulei de rapiță, vegetal, de floarea-soarelui sau cu alt ulei cu gust neutru. Un ulei neutru nu lasă gustul uleiului de măsline să acopere celelalte arome.
Înlocuiește arpagicul cu pătrunjel sau ierburi uscate. Dacă folosești ierburi uscate, redu cantitatea la 1/2 linguriță.
Despre rețetă
Acest dressing franțuzesc cremos îmbină gustul acrișor al unei vinegrete cu maioneză și arpagic proaspăt. Amestecă ingredientele într-un borcan, apoi toarnă dressingul peste frunze de salată sau peste legume gătite la abur.
Merge bine și cu salată de paste sau de cartofi ori ca sos pentru înmuiat.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu