Dip de spanac și anghinare

Sos cremos de spanac și anghinare într-un vas închis la culoare, cu biscuiți sărați pentru înmuiat. — Sos de spanac și anghinare cu biscuiți sărați.

Dip cremos de spanac și anghinare, preparat la microunde și servit cald sau la temperatura camerei, cu biscuiți sărați, legume ori chipsuri.

De Cookin' Kitchen23 octombrie 2026

Fii primul care dă o notă Lasă un comentariu

Preparare: 10 minute
Porții: 10 porții

Preparare: 10 minute
Porții: 10

Sari la rețetă

Rețetă

Dip de spanac și anghinare

Dip cremos de spanac și anghinare, preparat la microunde și servit cald sau la temperatura camerei, cu biscuiți sărați, legume ori chipsuri.

Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/dip-de-spanac-si-anghinare

Preparare: 10 minute
Porții: 10

Mod gătitEcranul rămâne aprins cât timp gătești.

Ingrediente

10 porții

Pentru 10 porții

400 g (14 oz) inimi de anghinare, în saramură, scurse
250 g (8 oz) spanac congelat, tocat, decongelat
250 g (8 oz) cremă de brânză
1 linguriță de pudră de usturoi, sau 2 căței de usturoi, tocați mărunt
⅓ cană de maioneză
½ cană de smântână sau iaurt, de preferat integrale
1 cană de brânză rasă, alege o brânză aromată, precum cheddar, Colby sau Tasty
½ cană de parmezan ras
sare și piper, după gust

Mod de preparare

Pasul 1: Toacă anghinarele grosier.
Pasul 2: Stoarce excesul de lichid din spanac. Folosește prosoape de hârtie sau un prosop curat de bucătărie ori pune spanacul într-o strecurătoare și apasă-l cu o lingură de lemn ca să elimini lichidul.
Pasul 3: Pune crema de brânză într-un bol mare, termorezistent. Încălzește-o la microunde în două reprize de câte 30 de secunde sau până se înmoaie. Amestecă până obții o compoziție fină.
Pasul 4: Adaugă restul ingredientelor și amestecă doar până se omogenizează. Nu amesteca energic, ca să nu se zdrobească anghinarea și spanacul.
Pasul 5: Încălzește dipul la microunde cât dorești. Potrivește de sare și piper.
Pasul 6: Servește-l cald sau la temperatura camerei, cu biscuiți sărați, bastonașe de legume ori chipsuri.

Observații

Prepară dipul din timp, ca aromele să aibă vreme să se dezvolte. Păstrează-l la frigider până la 4 zile sau congelează-l; decongelează-l, încălzește-l și amestecă bine înainte de servire. Dacă folosești usturoi proaspăt în loc de pudră de usturoi, consumă dipul în cel mult 3 zile.

Poți folosi inimi de anghinare în ulei de măsline sau anghinare congelată și decongelată în locul inimilor de anghinare în saramură. Pentru o variantă diferită, înlocuiește o parte din maioneză cu mai multă smântână sau iaurt.

Valori nutriționale pe porție

Calorii: 200 kcal

Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.

Despre rețetă

Acest dip cremos de spanac și anghinare se prepară repede la microunde. Servește-l cald sau la temperatura camerei, cu biscuiți sărați, bastonașe de legume ori chipsuri.

Dip de spanac și anghinare într-un vas mic, închis la culoare, lângă un bol cu biscuiți sărați. — Un vas cu dip de spanac și anghinare, cu biscuiți sărați alături.

Dip de spanac și anghinare