Dip cremos cu feta
Mixează feta cu cremă de brânză sau iaurt, apoi adaugă miere, ulei de măsline, fistic și ierburi aromatice. Servește dipul cremos cu pâine, crackers sau legume.
De Cookin' KitchenActualizat pe
- Preparare: 10 minute
- Porții: 8 porții
Rețetă
Dip cremos cu feta
Mixează feta cu cremă de brânză sau iaurt, apoi adaugă miere, ulei de măsline, fistic și ierburi aromatice. Servește dipul cremos cu pâine, crackers sau legume.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/dip-cremos-cu-feta
- Preparare
- 10 minute
- Porții
- 8
Ingrediente
Pentru 8 porții
Dip cremos cu feta
Pentru topping
Pentru servire
Ustensile
- Robot de bucătărie
- Blender vertical
Mod de preparare
Pasul 1: Pune toate ingredientele pentru dip, cu excepția uleiului de măsline, în robotul de bucătărie. Mixează la viteză mare timp de 10 secunde sau până când compoziția devine destul de fină, răzuind o dată pereții vasului. Poți folosi și un blender vertical; un mixer cu bol nu este potrivit.
Pasul 2: Cu motorul pornit, toarnă încet uleiul de măsline prin tubul de alimentare. Mixează până când dipul devine fin și cremos, răzuind pereții vasului dacă este nevoie.
Pasul 3: Întinde dipul într-un bol-farfurie adânc sau pe o farfurie obișnuită, într-un strat de aproximativ 1,5 cm / 0,6 țoli. Cu dosul unei linguri, formează spirale în care să se adune mierea și uleiul.
Pasul 4: Stropește cu miere și ulei de măsline. Presară fistic, pătrunjel, chilli și coajă rasă de lămâie. Servește imediat, cu ce ai ales pentru înmuiat.
Observații
Dipul se păstrează la frigider până la 3 zile, fără toppinguri. Adaugă toppingurile chiar înainte de servire; după aproximativ 30 de minute, dipul poate începe să lase umezeală.
Poți înlocui crema de brânză cu 1/3 cană de iaurt sau smântână. Mierea poate fi înlocuită cu sirop de arțar, iar pentru topping poți folosi alte nuci, semințe, fructe uscate, măsline, roșii uscate, anghinare sau legume murate.
Feta daneză se mixează foarte fin. Poți folosi și feta grecească sfărâmicioasă, dar dipul poate rămâne ușor grunjos dacă nu îl strecori.
Despre rețetă
Acest dip cremos cu feta se prepară în câteva minute, în robotul de bucătărie. Adaugă la final miere, ulei de măsline, fistic și ierburi aromatice, apoi servește-l cu pâine, crackers sau legume crocante.
Pentru servire, alege felii groase de pâine încălzită, lipie sau pâine pita tăiată în triunghiuri, crackers ori bastonașe de legume.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu