Chiftele kofta de miel la tavă
Chiftele kofta de miel, condimentate și coapte la tavă cu ardei colorați și ceapă roșie. Servește-le în lipii sau cu orez ori cușcuș.
De Cookin' Kitchen
- Total: 40 de minute
- Porții: 4 porții
Rețetă
Chiftele kofta de miel la tavă
Chiftele kofta de miel, condimentate și coapte la tavă cu ardei colorați și ceapă roșie. Servește-le în lipii sau cu orez ori cușcuș.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/chiftele-kofta-de-miel-la-tava
- Preparare
- 20 de minute
- Gătire
- 20 de minute
- Total
- 40 de minute
- Porții
- 4
Ingrediente
Pentru 4 porții
Chiftele kofta
Condimente pentru kofta
Legume
Sosuri (alege unul)
Pentru servire (lipii)
Ustensile
- Răzătoare cu cutie
- Bol pentru amestecat
- Tavă mare de copt
- Cuptor
Mod de preparare
La cuptor, pe tavă
Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 200 °C/400 °F (180 °C cu ventilație).
Pasul 2: Pune ingredientele pentru kofta și condimentele într-un bol. Amestecă bine cu mâinile, apoi formează 16 chiftele destul de mari. Așază-le pe o tavă mare.
Sfat: Poți pune amestecul cu lingura pe tavă, apoi să formezi chiftelele.
Pasul 3: Amestecă legumele cu uleiul, sarea și piperul. Răsfiră-le în jurul chiftelelor.
Pasul 4: Pulverizează ulei peste chiftele. Coace-le 15 minute, apoi pornește funcția grill a cuptorului la intensitate mare. Mai gătește-le 5 minute, ca să se rumenească la suprafață.
Pasul 5: Presară coriandrul tocat și servește. Pentru lipii, umple-le cu salată verde, roșii, chiftele, ardei și ceapă. Stropește cu sos tahini sau sos de iaurt cu lămâie. Le poți servi și în boluri cu orez sau cușcuș ori alături de o salată mare.
Observații
Pentru o salată caldă, servește chiftelele și legumele cu conopidă coaptă. În locul ardeilor și cepei poți folosi alte legume potrivite pentru copt. În chiftele, poți înlocui coriandrul cu pătrunjel.
Despre rețetă
Coace chiftelele kofta de miel pe o tavă, alături de ardei gras roșu și galben și ceapă roșie. Sunt condimentate cu chimion, coriandru, boia și scorțișoară.
Idei de servire
Pune chiftelele și legumele în lipii calde, alături de salată verde, roșii și sos tahini sau sos de iaurt cu lămâie. Pentru un bol, servește-le cu orez sau cușcuș.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu