Batoane muesli elastice

Batoane muesli

1. 1

   Pasul 1: Amestecă adaosurile într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, folosind o lingură de lemn.

2. 2

   Pasul 2: Amestecă untul de arahide cu mierea într-o cratiță, la foc mediu, cu o spatulă de silicon, până obții o compoziție omogenă. După ce s-au încorporat, dă focul mic. Când apar bule mici pe margini, fierbe 5 minute, amestecând continuu și răzuind fundul cratiței, până când compoziția capătă consistența unui caramel foarte gros. Ar trebui să poți trasa o dâră pe fundul cratiței, care să rămână deschisă înainte ca amestecul să se întindă din nou. Stai lângă cratiță, fiindcă amestecul se poate prinde ușor.

3. 3

   Pasul 3: Toarnă imediat amestecul peste fulgii de ovăz și celelalte adaosuri, apoi amestecă folosind lingura de lemn. Trebuie să depui ceva efort, dar compoziția se va lega. Ajută să o înțepi și să o întinzi pe pereții bolului. Dacă se îngroașă prea mult, încălzește-o 20 de secunde la putere mare în cuptorul cu microunde, ca să se înmoaie amestecul liant, apoi amestecă.

4. 4

   Pasul 4: Tapetează o tavă pătrată de 20 cm/8 inch cu o bucată pătrată de hârtie de copt; nu este nevoie să o ungi. Pune amestecul de muesli în tavă și întinde-l până în colțuri, folosind mâinile și lingura de lemn. Apasă bine pentru batoane mai elastice.

5. 5

   Pasul 5: Dă la rece 2 ore, până se întărește, apoi taie în 10 batoane. Taie placa în jumătate, apoi taie fiecare jumătate în 5 batoane.