Fursecuri sănătoase cu fulgi de ovăz pentru micul dejun
Fursecuri moi cu fulgi de ovăz, curmale, migdale și stafide. Pregătește-le din timp pentru un mic dejun rapid, la pachet.
De Cookin' Kitchen
- Total: 35 de minute
- Cantitate: 6 fursecuri
Rețetă
Fursecuri sănătoase cu fulgi de ovăz pentru micul dejun
Fursecuri moi cu fulgi de ovăz, curmale, migdale și stafide. Pregătește-le din timp pentru un mic dejun rapid, la pachet.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/fursecuri-cu-ovaz-pentru-micul-dejun
- Preparare
- 15 minute
- Gătire
- 20 de minute
- Total
- 35 de minute
- Cantitate
- 6 fursecuri
Ingrediente
Pentru 6 fursecuri
Ingrediente umede
Ingrediente uscate
Ustensile
- Cuptor
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
- Bol
- Zdrobitor de cartofi sau furculiță
- Lingură de lemn
Mod de preparare
Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 180 °C/350 °F, dacă este unul obișnuit, sau la 160 °C/320 °F, dacă are ventilație. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Pasul 2: Toacă grosier curmalele și pune-le într-un bol. Toarnă apa clocotită peste ele, acoperă bolul și lasă-le la înmuiat cel puțin 10 minute.
Pasul 3: Pasează curmalele cu un zdrobitor de cartofi sau cu o furculiță, până obții o pastă.
Pasul 4: Adaugă celelalte ingrediente umede și amestecă bine cu o lingură de lemn.
Pasul 5: Adaugă ingredientele uscate și amestecă până încorporezi toată făina. Compoziția trebuie să fie groasă.
Pasul 6: Pentru șase fursecuri, măsoară puțin sub 1/2 cană de compoziție pentru fiecare; pentru opt, folosește câte 1/3 cană rasă. Aplatizează compoziția în discuri de aproximativ 1,7 cm (2/3 inch) grosime. Coace 20 de minute, până se rumenesc.
Pasul 7: Scoate fursecurile din cuptor și lasă-le să se răcească în tavă.
Observații
Variante
Pentru îndulcire, folosește între 1 și 4 linguri, după gust, sau alege un alt îndulcitor lichid, precum siropul de agave ori siropul auriu. Poți înlocui uleiul de cocos cu orice ulei neutru; merg și untul topit sau margarina.
Folosește în total 1 1/4 căni de fulgi de migdale sau nuci tocate, cocos deshidratat și fructe uscate tocate ori fructe mici, precum stafide, merișoare sau afine. Poți adăuga și fulgi de ciocolată. Dacă renunți la cocos, pune cel puțin 1/4 cană de nuci tocate destul de mărunt, ca să se lege fursecurile.
Poți înlocui făina de migdale cu făină de alune; făina obișnuită nu este recomandată. Încearcă și alte arome, precum ienibahar, nucșoară, cardamom, amestec de condimente, apă de flori de portocal, lămâie, caramel, cocos sau esență de migdale.
Pentru fursecuri fără gluten, folosește fulgi de ovăz fără gluten.
Păstrează fursecurile într-un recipient foarte etanș, până la 5 zile. Cu timpul, exteriorul se înmoaie.
Valori nutriționale pe fursec
- Calorii
- 376 kcal
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Zaharuri
- 17 g
- Fibre
- 6 g
- Proteine
- 8 g
- Sodiu
- 17 mg
- Colesterol
- 27 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Aceste fursecuri moi cu fulgi de ovăz, curmale, migdale, cocos și fructe uscate sunt un mic dejun sățios, pe care îl poți pregăti din timp.
Curmalele hidratate și pasate îndulcesc și leagă compoziția. Poți schimba siropul de arțar sau mierea, ingredientele încorporate și aromele; vezi notele pentru alternative.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu