Tortitas caseras de salchicha de cerdo
Tortitas jugosas de cerdo sazonadas con salvia, tomillo, ajo y cebolla. Sírvelas con catsup en el desayuno o con arroz o papas en la cena.
Por Cookin' Kitchen
- Total: 20 minutos
- Rinde: 8 tortitas
Receta
Tortitas caseras de salchicha de cerdo
Tortitas jugosas de cerdo sazonadas con salvia, tomillo, ajo y cebolla. Sírvelas con catsup en el desayuno o con arroz o papas en la cena.
Cookin' · https://cookin.club/es/recetas/tortitas-caseras-de-salchicha-de-cerdo
- Preparación
- 10 minutos
- Cocción
- 10 minutos
- Total
- 20 minutos
- Rinde
- 8 tortitas
Ingredientes
Para 8 tortitas
Tortitas de salchicha
Para cocinar y servir
Instrucciones
Paso 1: Pon los ingredientes de las tortitas de salchicha en un tazón y mézclalos bien con las manos. Divide la mezcla en 8 porciones y forma tortitas de aproximadamente 1 cm / 0.4 pulgadas de grosor. Haz una hendidura poco profunda en el centro de cada una para evitar que se abombe al cocinarse.
Paso 2: Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocina la mitad de las tortitas durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Pásalas a un plato cubierto con papel absorbente. Calienta el aceite restante y cocina las demás tortitas.
Paso 3: Sírvelas con catsup.
Notas
Cómo preparar con anticipación y guardar
Congela las tortitas crudas hasta por 3 meses. Primero congélalas en una sola capa sobre charolas; después apílalas en un recipiente hermético o coloca papel entre ellas. Descongélalas antes de cocinarlas. Refrigera las sobras ya cocidas hasta por 3 días.
Si no tienes salvia seca, usa 1/2 cucharadita de paprika, 1/4 cucharadita de comino y 1/4 cucharadita más de ajo en polvo. El sabor será diferente.
Información nutricional por tortita
- Calorías
- 199 kcal
- Grasas
- 17 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Azúcares
- 0.3 g
- Fibra
- 0.1 g
- Proteínas
- 11 g
- Sodio
- 253 mg
- Colesterol
- 45 mg
Valores estimados: varían según los ingredientes y las marcas que uses.
Acerca de esta receta
Estas tortitas de salchicha de cerdo deben su sabor salado a la salvia, el tomillo, el ajo y la cebolla en polvo. Prepara ocho y sírvelas con catsup, arroz o papas al horno, y verduras; también puedes disfrutarlas con huevo y pan tostado.
Comentarios
Todavía no hay comentarios. ¿Preparaste esta receta? Cuéntame cómo te quedó.
Deja un comentario