Salsa de aguacate
Salsa fresca y cremosa de aguacate para acompañar totopos, verduras, quesadillas, tacos, nachos y burritos.
Por Cookin' Kitchen
- Preparación: 5 minutos
Receta
Salsa de aguacate
Salsa fresca y cremosa de aguacate para acompañar totopos, verduras, quesadillas, tacos, nachos y burritos.
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- Preparación
- 5 minutos
Ingredientes
Utensilios
- Procesador de alimentos
- Licuadora de inmersión
Instrucciones
Paso 1: Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos y licúalos hasta obtener una mezcla muy tersa. También puedes usar una licuadora de inmersión. Agrega agua según sea necesario para ajustar la consistencia.
Paso 2: Ajusta la cantidad de limón amarillo o limón verde según sea necesario y luego agrega sal al gusto; toma en cuenta qué tan salada es la comida que vas a acompañar. Si la sirves con comida de sabor intenso y sustanciosa, como la mexicana, la salsa debe tener un toque ácido.
Paso 3: Guárdala en un recipiente hermético hasta por 4 días. La salsa conserva su color verde.
Información nutricional por porción
- Calorías
- 83 kcal
Valores estimados: varían según los ingredientes y las marcas que uses.
Acerca de esta receta
Esta salsa fresca y cremosa de aguacate es ideal para acompañar totopos o bastones de verduras, así como quesadillas, burritos, nachos y tacos.
Licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Luego ajusta la consistencia con agua y sazona con cítricos y sal al gusto.
Comentarios
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