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Mini sándwiches calientes de jamón y queso

Mini sándwiches calientes de jamón y queso

Name: Mini sándwiches calientes de jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 12–24 panecillos blancos suaves, estándar o pequeños, unidos en una sola pieza de 23 x 33 cm / 9 x 13 pulgadas; ⅓ taza de mostaza amarilla, para untar; jamón, en rebanadas delgadas o fileteado (hasta 500 g/1 lb, nota 3); 250 g (8 oz) de queso suizo, u otro queso que se derrita, de 10 a 12 rebanadas; 100 g (7 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida; ¼ cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de mostaza amarilla; 1 cucharada de semillas de amapola, opcional; 1 cucharada de salsa inglesa; 1 cucharadita de ajo en polvo, o ajo fresco finamente picado; ½ cucharadita de sal de cocina o kosher; ¼ cucharadita de pimienta negra

Una pila de mini sándwiches dorados de jamón y queso, con la parte superior salpicada de semillas de amapola. — Mini sándwiches dorados con jamón y queso derretido, apilados.

Panecillos suaves con jamón y queso suizo, horneados con mantequilla de mostaza, cebolla y semillas de amapola hasta que el queso se derrita y doren.

Por Cookin' Kitchen12 de octubre de 2026Última actualización: 19 de octubre de 2026

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Total: 55 minutos
Rinde: 12 mini sándwiches

Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Total: 55 minutos
Rinde: 12 mini sándwiches

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Receta

Mini sándwiches calientes de jamón y queso

Panecillos suaves con jamón y queso suizo, horneados con mantequilla de mostaza, cebolla y semillas de amapola hasta que el queso se derrita y doren.

Cookin' · https://cookin.club/es/recetas/mini-sandwiches-calientes-de-jamon-y-queso

Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Total: 55 minutos
Rinde: 12 mini sándwiches

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Ingredientes

12 mini sándwiches

Para 12 mini sándwiches

Mini sándwiches

12–24 panecillos blancos suaves, estándar o pequeños, unidos en una sola pieza de 23 x 33 cm / 9 x 13 pulgadas
⅓ taza de mostaza amarilla, para untar
jamón, en rebanadas delgadas o fileteado (hasta 500 g/1 lb, nota 3)
250 g (8 oz) de queso suizo, u otro queso que se derrita, de 10 a 12 rebanadas

Mantequilla con cebolla y semillas de amapola

100 g (7 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida
¼ cebolla, finamente picada
2 cucharadas de mostaza amarilla
1 cucharada de semillas de amapola, opcional
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharadita de ajo en polvo, o ajo fresco finamente picado
½ cucharadita de sal de cocina o kosher
¼ cucharadita de pimienta negra

Utensilios

Horno
Molde para hornear de 23 x 33 cm / 13 x 9 pulgadas
Papel para hornear
Papel aluminio

Instrucciones

Paso 1: Precalienta el horno a 180 °C / 350 °F (160 °C en horno de convección). Forra la base de un molde de 23 x 33 cm / 13 x 9 pulgadas con papel para hornear.
Paso 2: Mezcla los ingredientes de la mantequilla con cebolla y semillas de amapola.
Paso 3: Corta la pieza de panecillos por la mitad horizontalmente. Unta mostaza en las caras cortadas de la base y la tapa. Coloca la base de pan en el molde, añade el jamón y luego el queso. Por ahora, deja la tapa a un lado.
Paso 4: Hornea sin la tapa durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
Paso 5: Saca el pan del horno. Coloca la tapa encima y vierte o vierte con una cuchara la mantequilla, cubriendo toda la superficie.
Paso 6: Cubre con papel aluminio y hornea durante 20 minutos.
Paso 7: Retira el papel aluminio. Pincha las uniones donde se juntan las esquinas de los panecillos para ayudar a que la mantequilla acumulada se absorba en el pan.
Paso 8: Hornea sin cubrir durante 10 minutos o hasta que la superficie esté crujiente.
Paso 9: Corta mientras aún está caliente y sirve.

Notas

Usa el jamón que prefieras; queda bien en rebanadas delgadas o fileteado. Si lo rebanas tú, puedes usar hasta 500 g / 1 lb. Puedes sustituir el queso suizo por cualquier queso que se derrita. En lugar de mostaza amarilla, puedes usar mostaza suave; evita la mostaza inglesa picante y la mostaza de grano entero.

Las semillas de amapola son opcionales. Si no tienes un molde de 23 x 33 cm / 9 x 13 pulgadas, usa una charola forrada con papel aluminio y envuelve el pan para que la mantequilla no se escape mientras se hornea.

Guarda las sobras de 3 a 4 días, según el tiempo que aún le quede al jamón. Caliéntalas en el horno.

Información nutricional por mini sándwich

Calorías: 332 kcal
Grasas: 20 g
Grasas saturadas: 10 g
Carbohidratos: 23 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 1 g
Proteínas: 16 g
Sodio: 798 mg
Colesterol: 53 mg

Valores estimados: varían según los ingredientes y las marcas que uses.

Cocina estadounidense

Sándwiches y hamburguesas
Botanas y aperitivos
Navideña
cerdo
queso
salado

Acerca de esta receta

Estos mini sándwiches calientes llevan panecillos suaves con jamón y queso suizo, horneados con una salsa de mantequilla, cebolla, mostaza y semillas de amapola. Los panecillos se mantienen unidos en una sola pieza para que sea fácil armarlos y hornearlos.