Cómo cocinar arroz blanco

Prepara arroz blanco esponjoso en la estufa con arroz, agua y una cacerola tapada.
Por Cookin' Kitchen
Receta
Cómo cocinar arroz blanco
Prepara arroz blanco esponjoso en la estufa con arroz, agua y una cacerola tapada.
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Ingredientes
Utensilios
- Cacerola mediana
- Tenedor
Instrucciones
Paso 1: Pon el arroz y el agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Paso 2: Lleva el agua a fuego lento hasta que toda la superficie burbujee suavemente.
Paso 3: Tapa bien la cacerola. Baja el fuego a medio-bajo para que el arroz hierva suavemente; si tu estufa calienta mucho, usa fuego bajo.
Paso 4: Cocina durante 13 minutos sin revolver ni destapar.
Paso 5: El agua debe haberse absorbido. Inclina rápidamente la cacerola y levanta la tapa para comprobarlo.
Paso 6: Vuelve a tapar la cacerola, retírala de la estufa y deja reposar el arroz durante 10 minutos.
Paso 7: Quita la tapa y esponja el arroz con un tenedor. Sirve.
Acerca de esta receta
Usa este método en la estufa para cocinar arroz blanco. Puedes elegir arroz de grano largo, mediano o corto, arroz jazmín o basmati.
No destapes la olla mientras se cocina el arroz. Después, déjalo reposar fuera del fuego antes de esponjarlo.




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