Tort aniversar pentru câini cu cremă pufoasă de cartofi

Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 180 °C/350 °F (160 °C cu ventilație).

Pasul 2: Unge două forme de tort de 20 cm/8 inch și tapetează baza cu hârtie de copt.

Pasul 3: Bate ouăle cu untul de arahide, uleiul, mierea și laptele. Nu-i nimic dacă rămân câteva mici cocoloașe de unt de arahide.

Pasul 4: Încorporează morcovii. Adaugă făina și bicarbonatul de sodiu, apoi amestecă doar până se omogenizează. Dacă amesteci prea mult, tortul poate deveni tare.

Pasul 5: Împarte aluatul între forme, apoi întinde-l și nivelează suprafața.

Pasul 6: Coace 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Pasul 7: Lasă blaturile să se răcească pe grătare înainte să le acoperi cu cremă.

Pasul 8: Fierbe, gătește la abur sau pune cartoful la microunde până se înmoaie foarte bine.

Pasul 9: Bate cartoful cu iaurtul folosind un mixer electric, până obții o compoziție cât mai pufoasă și fină. Nu va deveni complet fină; bate aproximativ 1 1/2 minute la viteză medie.

Pasul 10: Adaugă apă după nevoie, ca să obții o cremă moale, ușor de întins. Folosește-o cât e caldă; se întărește pe măsură ce se răcește.

Pasul 11: Întinde un sfert din cremă peste unul dintre blaturi.

Pasul 12: Așază deasupra al doilea blat. Acoperă cu crema rămasă partea de sus și lateralele; păstrează puțină cremă pentru decoruri cu poșul, dacă dorești.