Brioșe pentru căței cu „glazură” de cartofi

Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 180 °C/350 °F (160 °C cu ventilație). Așază forme de hârtie într-o tavă de brioșe cu 12 alveole.

Pasul 2: Pune bananele într-un bol și pasează-le cu presa de cartofi cât poți de fin.

Pasul 3: Adaugă untul de arahide, mierea și ouăle. Bate bine cu telul până obții o compoziție omogenă.

Pasul 4: Adaugă făina, praful de copt, uleiul și apa. Bate cu telul până obții o compoziție omogenă.

Pasul 5: Împarte aluatul între formele de hârtie, umplând fiecare cam trei sferturi. Coace 22 de minute, până când suprafața se rumenește sau o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

Pasul 6: Mută brioșele pe un grătar de răcire și lasă-le să se răcească 30 de minute înainte să le decorezi cu glazură.

Pasul 7: Pune bucățile de cartof într-o oală mare cu apă. Adu apa la punctul de fierbere, apoi fierbe cartofii 20 de minute, până devin foarte moi și încep să se sfărâme pe margini.

Pasul 8: Scurge cartofii și pune-i înapoi în oala goală. Adaugă iaurtul, mierea și apa, începând cu 2 linguri. Bate cu mixerul electric timp de 1 minut la viteza 3, apoi mărește viteza la 5 și mai bate 1 minut sau până obții o cremă fină și omogenă. Adaugă mai multă apă dacă e nevoie; glazura trebuie să aibă o consistență moale.

Pasul 9: Pune glazura într-un poș prevăzut cu un dui rotund de 1,5 cm/3/5 inch. Decorează brioșele cu glazură, făcând o mișcare în spirală, apoi pune deasupra câte un biscuit pentru câini, dacă folosești.