Sos cremos cu jalapeño
Un sos cremos și acrișor cu jalapeño, perfect pentru tacos, quesadilla, burritos, bastonașe de legume și chipsuri de porumb. Alege jalapeño murat sau proaspăt, după gust.
De Cookin' KitchenActualizat pe
- Preparare: 10 minute
- Cantitate: 1 cană
Rețetă
Sos cremos cu jalapeño
Un sos cremos și acrișor cu jalapeño, perfect pentru tacos, quesadilla, burritos, bastonașe de legume și chipsuri de porumb. Alege jalapeño murat sau proaspăt, după gust.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/sos-cremos-cu-jalapeno
- Preparare
- 10 minute
- Cantitate
- 1 cană
Ingrediente
Pentru 1 cană
Alege un singur tip de jalapeño
Restul ingredientelor
Ustensile
- Recipient înalt
- Blender vertical
Mod de preparare
Pasul 1: Pune toate ingredientele, cu excepția smântânii, într-un recipient înalt. Mixează cu blenderul vertical până obții o compoziție fină. Încorporează smântâna. Gustă și mai adaugă sare sau suc de lime, dacă e nevoie.
Sfat: Dacă încorporezi smântâna la final, sosul rămâne mai cremos și se prinde mai bine de celelalte ingrediente.
Observații
Pentru o variantă mai blândă și mai puțin grasă, înlocuiește smântâna cu iaurt.
Păstrează la frigider până la 3 zile. Ca să reziste până la 5 zile, înlocuiește usturoiul crud cu 1/4 linguriță de pudră de usturoi.
Despre rețetă
Acest sos cremos cu jalapeño e acrișor, presărat cu verdeață și ușor picant. Pune-l peste tacos, quesadilla sau burritos ori servește-l cu bastonașe de legume sau chipsuri de porumb.
Jalapeño murat adaugă o notă acrișoară și sărată, iar cel proaspăt dă sosului o aromă mai proaspătă și poate fi mai iute. Dacă alegi jalapeño proaspăt, folosește puțin mai puțin.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu