Sandviș în pâine cu resturi de la masa de Crăciun
O pâine scobită, umplută cu carne gătită, antipasto, spanac și brânză, unsă cu unt cu usturoi, presată și coaptă până devine crocantă.
De Cookin' Kitchen
- Total: 45 de minute
- Cantitate: 4 persoane
Rețetă
Sandviș în pâine cu resturi de la masa de Crăciun
O pâine scobită, umplută cu carne gătită, antipasto, spanac și brânză, unsă cu unt cu usturoi, presată și coaptă până devine crocantă.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/sandvis-in-paine-cu-resturi-de-la-masa-de-craciun
- Preparare
- 15 minute
- Gătire
- 30 de minute
- Total
- 45 de minute
- Cantitate
- 4 persoane
Ingrediente
Pentru 4 persoane
Unt cu usturoi
Mod de preparare
Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 180 °C/350 °F.
Pasul 2: Amestecă untul cu usturoiul.
Pasul 3: Taie capacul pâinii. Scoate miezul din pâine și din capac, lăsând pereții și baza de aproximativ 1,5 cm / 3/5 inch grosime.
Pasul 4: Așază pâinea pe o foaie mare de folie de aluminiu, într-o tavă.
Pasul 5: Unge interiorul cu unt, folosind o pensulă sau tamponând. Așază în straturi jumătate din spanac, curcanul, antipasto, restul de spanac, șunca și brânza.
Pasul 6: Îndeasă în pâine bucățile care atârnă și pune capacul deasupra.
Pasul 7: Unge toată pâinea cu unt, apoi învelește-o în folie de aluminiu.
Pasul 8: Pune deasupra pâinii ceva plat și greu; o tigaie din fontă e potrivită.
Pasul 9: Coace timp de 20 de minute. Scoate tigaia și îndepărtează folia.
Pasul 10: Mai coace 10 minute, până se rumenește.
Pasul 11: Taie felii groase și servește imediat.
Observații
Pâinile artizanale, precum cele cu maia sau ciabatta, se țin bine și capătă o crustă frumoasă.
Ca să-l pregătești din timp, coace sandvișul, învelește-l cald în folie de aluminiu și lasă-l să se răcească, apoi dă-l la frigider. Servește-l la temperatura camerei. Poți folosi miezul scos pentru chiftele.
Valori nutriționale pe persoană
- Calorii
- 574 kcal
- Grăsimi
- 27 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Zaharuri
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Proteine
- 29 g
- Sodiu
- 1.401 mg
- Colesterol
- 82 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Scobește o pâine rotundă sau ovală și umple-o cu carne gătită, antipasto, spanac și brânză. Unge interiorul și exteriorul cu unt cu usturoi, apoi presează pâinea și coace-o până devine crocantă, pentru un sandviș numai bun de împărțit.
Poți adapta umplutura: folosește carnea gătită și antipasto pe care le ai la îndemână, alături de brânza preferată.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu