Salată de varză jamaicană
Salată acrișoară de varză cu morcov, ananas și stafide, amestecate cu un dressing galben intens de muștar, jalapeño și ceapă verde.
De Cookin' KitchenActualizat pe
- Preparare: 15 minute
- Cantitate: 5 persoane
Rețetă
Salată de varză jamaicană
Salată acrișoară de varză cu morcov, ananas și stafide, amestecate cu un dressing galben intens de muștar, jalapeño și ceapă verde.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-de-varza-jamaicana
- Preparare
- 15 minute
- Cantitate
- 5 persoane
Ingrediente
Pentru 5 persoane
Salată
Dressing
Ustensile
- Borcan
- Castron mare
Mod de preparare
Pasul 1: Pune ingredientele pentru dressing într-un borcan și agită până se omogenizează.
Pasul 2: Pune toate ingredientele pentru salată într-un castron mare. Toarnă dressingul peste ele și amestecă. Lasă salata să se înmoaie cel puțin 1 oră.
Pasul 3: Amestecă bine, astfel încât salata să se acopere cu sucurile și dressingul adunate pe fundul castronului. Mută salata într-un bol de servire și servește.
Observații
Folosește ananas proaspăt dacă este copt și zemos sau ananas la conservă în suc, nu în sirop.
Ca să pregătești salata din timp, amestecă ingredientele, cu excepția ananasului, cu dressingul și păstrează la frigider până la 2 zile. Adaugă ananasul înainte de servire.
Resturile se păstrează bine o zi; după aceea, ananasul se poate înmuia.
Valori nutriționale pe persoană
- Calorii
- 222 kcal
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Zaharuri
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Proteine
- 2 g
- Sodiu
- 324 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Salata acrișoară combină varză și morcov rași cu ananas și stafide, toate amestecate cu un dressing galben intens de muștar, jalapeño și ceapă verde.
Lasă varza în dressing cel puțin o oră, până se înmoaie și devine suculentă, apoi servește salata.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu