Salată de varză cremoasă
Varză și morcov tăiate fin, amestecate cu un dressing cremos din maioneză, smântână, muștar și oțet. Lasă salata să stea ca să se înmoaie legumele și să se întrepătrundă aromele.
De Cookin' Kitchen
- Total: 50 de minute
- Porții: 6 porții
Rețetă
Salată de varză cremoasă
Varză și morcov tăiate fin, amestecate cu un dressing cremos din maioneză, smântână, muștar și oțet. Lasă salata să stea ca să se înmoaie legumele și să se întrepătrundă aromele.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-de-varza-cremoasa
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 20 de minute
- Repaus
- 20 de minute
- Total
- 50 de minute
- Porții
- 6
Ingrediente
Pentru 6 porții
Dressing
Mod de preparare
Pasul 1: Amestecă ingredientele pentru dressing.
Pasul 2: Pune varza și morcovul într-un bol. Toarnă dressingul peste ele și amestecă bine. Lasă deoparte cel puțin 20 de minute înainte de servire, de preferat 2 ore. Astfel, varza se înmoaie, iar din varză și morcov se scurge umezeală care subțiază dressingul. E și mai bine dacă lași salata peste noapte.
Pasul 3: Amestecă bine înainte de servire.
Observații
Păstrează salata de varză cu dressing la frigider până la 5 zile. E excelentă în primele 2 zile și încă foarte bună în a 3-a zi.
Ca să o pregătești din timp, pune varza și morcovul tăiate fin într-o pungă închisă etanș, scoate cât mai mult aer și păstrează-le la frigider până la 5 zile. Ține dressingul separat și amestecă-l cu legumele înainte de servire.
Varza albă este alegerea clasică. Poți folosi și varză roșie, creață sau chinezească; varza roșie poate colora ușor salata.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 169 kcal
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Această salată cremoasă de varză combină varza și morcovul tăiate fin cu un dressing acrișor din maioneză, smântână sau iaurt, oțet și muștar Dijon. Las-o să stea înainte de servire, ca să se înmoaie legumele și să se întrepătrundă aromele.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu