Salată asiatică de varză cu dressing de lime
Varza crocantă, morcovii, germenii de fasole și ierburile proaspete se îmbină cu un dressing acrișor de sos de soia, lime și oțet de orez. Adaugă pui gătit ca să obții o masă completă.
De Cookin' Kitchen
- Preparare: 15 minute
- Porții: 8 porții
Rețetă
Salată asiatică de varză cu dressing de lime
Varza crocantă, morcovii, germenii de fasole și ierburile proaspete se îmbină cu un dressing acrișor de sos de soia, lime și oțet de orez. Adaugă pui gătit ca să obții o masă completă.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-asiatica-de-varza-cu-dressing-de-lime
- Preparare
- 15 minute
- Porții
- 8
Ingrediente
Pentru 8 porții
Salată asiatică de varză
Dressing asiatic
Pui, pentru o masă completă
Ustensile
- Borcan
Mod de preparare
Pasul 1: Pune ingredientele pentru dressing într-un borcan și agită bine.
Pasul 2: Amestecă ingredientele pentru salată, fără eșalotele prăjite.
Pasul 3: Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine.
Pasul 4: Presară eșalotele prăjite și servește.
Observații
Înlocuiri și păstrare
Înlocuiește oțetul de orez cu oțet de mere sau oțet de vin alb.
Folosește sos de soia obișnuit sau light; evită sosul de soia dark.
Înlocuiește sosul de pește cu mai mult sos de soia și sucul de lime cu mai mult oțet de orez.
Înlocuiește uleiul de arahide cu alt ulei cu gust neutru.
Păstrează dressingul separat de salată. Salata se păstrează 3–4 zile, în funcție de cât de proaspeți sunt germenii de fasole.
Despre rețetă
Salata crocantă combină varza și morcovii tăiați fâșii cu germeni de fasole, mentă și coriandru. Un dressing proaspăt, cu sos de soia, oțet de orez, lime și usturoi, le adună pe toate.
Servește salata ca garnitură sau adaugă puiul gătit și mărunțit, pentru o masă completă. Eșalotele prăjite și crocante îi dau o notă sărată și crocantă.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu