Salată de roșii cherry cu busuioc
Roșiile coapte, busuiocul proaspăt și ceapa roșie se combină cu un dressing din oțet de mere, îngroșat cu muștar, pentru o salată proaspătă și zemoasă.
De Cookin' Kitchen
- Preparare: 10 minute
- Porții: 4 porții
Rețetă
Salată de roșii cherry cu busuioc
Roșiile coapte, busuiocul proaspăt și ceapa roșie se combină cu un dressing din oțet de mere, îngroșat cu muștar, pentru o salată proaspătă și zemoasă.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-de-rosii-cherry-cu-busuioc
- Preparare
- 10 minute
- Porții
- 4
Ingrediente
Pentru 4 porții
Dressing
Ustensile
- Borcan
- Bol
Mod de preparare
Pasul 1: Agită dressingul într-un borcan. Gustă și mai adaugă sare, piper sau ulei, dacă vrei să fie mai puțin acru.
Pasul 2: Taie roșiile cherry sau grape în jumătăți. Dacă folosești roșii mari, taie-le în felii, apoi în bucăți cât o îmbucătură.
Pasul 3: Pune roșiile, ceapa și busuiocul într-un bol.
Pasul 4: Toarnă dressingul peste salată. Amestecă ușor și servește imediat.
Observații
Variante și păstrare
Înlocuiește busuiocul cu arpagic, mărar, pătrunjel sau oregano. Ceapa verde tocată mărunt sau ceapa franțuzească mică poate înlocui ceapa roșie. Pentru dressing, folosește suc de lămâie, oțet balsamic, de vin alb, de vin roșu, de șampanie sau de sherry în loc de oțet de mere.
Resturile se păstrează până la 3 zile. Roșiile vor deveni mai degrabă ca într-o salată marinată decât într-una proaspătă.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii
- 115 kcal
- Grăsimi
- 9 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Zaharuri
- 5 g
- Fibre
- 2 g
- Proteine
- 2 g
- Sodiu
- 307 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Roșiile coapte și zemoase, busuiocul proaspăt și ceapa roșie tăiată felii subțiri alcătuiesc o salată clasică, completată de un dressing simplu din oțet de mere, îngroșat cu muștar Dijon.
Folosește roșii cherry, roșii grape sau roșii mari tăiate bucăți. Salata e mai bună proaspăt preparată.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu