Granită de castravete, lime și jalapeño pentru stridii
Granita răcoritoare de castravete, lime și jalapeño este un topping proaspăt pentru stridii. Mixeaz-o, congeleaz-o, răzuiește-o în fulgi și servește.
De Cookin' KitchenActualizat pe
- Preparare: 10 minute
- Cantitate: 12 stridii
Rețetă
Granită de castravete, lime și jalapeño pentru stridii
Granita răcoritoare de castravete, lime și jalapeño este un topping proaspăt pentru stridii. Mixeaz-o, congeleaz-o, răzuiește-o în fulgi și servește.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/granita-de-castravete-lime-si-jalapeno
- Preparare
- 10 minute
- Cantitate
- 12 stridii
Ingrediente
Pentru 12 stridii
Granită
Pentru servire
Mod de preparare
Granită
Pasul 1: Pune ingredientele pentru granită într-un vas înalt, suficient de încăpător pentru un blender vertical. Mixează până obții o compoziție fină, ca un smoothie. Toarnă într-un recipient mic, astfel încât stratul să nu depășească 3 cm / 2,2 inci. Congelează cel puțin 6 ore, până când granita este complet înghețată.
Pasul 2: Răzuiește granita înghețată cu o furculiță, ca să obții fulgi. Servește imediat sau pune-o înapoi la congelator până când ai nevoie de ea.
Servire
Pasul 3: Așază stridiile pe un platou de servire și pune granita deasupra. Dacă vrei, adaugă felii de jalapeño pentru decor.
Observații
Granita se păstrează la congelator cel puțin o lună, răzuită sau nerăzuită.
Servește stridiile pe gheață, sare grunjoasă sau frunze verzi, ca să rămână reci și să aibă o bază stabilă.
Despre rețetă
Granita de castravete, lime și jalapeño aduce stridiilor o notă răcoritoare de citrice și o aromă discretă de iuțeală. Mixează ingredientele până obții o compoziție fină, congeleaz-o, apoi răzuiește-o în fulgi de gheață și pune-i peste stridii.
Pregătește granita din timp și ține-o la congelator până când ești gata să servești.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu