Chec cu banane și ciocolată dublă
Coace un chec fraged și închis la culoare cu banane, cacao, fulgi mici de ciocolată și smântână. Rezultă un chec de 23 × 13 cm.
De Cookin' KitchenActualizat pe
- Total: 1 oră și 20 de minute
- Cantitate: 16 felii
Rețetă
Chec cu banane și ciocolată dublă
Coace un chec fraged și închis la culoare cu banane, cacao, fulgi mici de ciocolată și smântână. Rezultă un chec de 23 × 13 cm.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/chec-cu-banane-si-ciocolata-dubla
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 1 oră
- Repaus
- 10 minute
- Total
- 1 oră și 20 de minute
- Cantitate
- 16 felii
Ingrediente
Pentru 16 felii
Ustensile
- Tavă de chec de 23 × 13 cm
- Hârtie de copt
- Bol mediu
- Mixer cu suport și paletă plată sau mixer electric de mână și bol mare
- Scobitoare sau cuțit subțire
- Grătar de răcire
Mod de preparare
Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 350 °F. Unge ușor o tavă de chec de 23 × 13 cm și tapeteaz-o cu hârtie de copt, lăsând marginile să atârne peste tavă.
Pasul 2: Amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și cacaua într-un bol mediu.
Pasul 3: În bolul unui mixer cu suport, prevăzut cu paleta plată, sau într-un bol mare, cu un mixer electric de mână, bate untul cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și cremoasă.
Pasul 4: Încorporează oul, apoi amestecă vanilia, bananele și smântâna. Răzuiește marginile și fundul bolului, ca să te asiguri că toate ingredientele sunt bine încorporate.
Pasul 5: Încorporează ușor ingredientele uscate și fulgii de ciocolată, până când compoziția este omogenă.
Pasul 6: Toarnă aluatul în tava pregătită și coace-l 50–60 de minute, până când o scobitoare sau un cuțit subțire introdus în mijloc iese curat.
Pasul 7: Scoate checul din cuptor și lasă-l să se odihnească în tavă 10 minute. Răstoarnă-l pe un grătar de răcire și lasă-l să se răcească complet.
Pasul 8: Păstrează checul bine învelit, la temperatura camerei, timp de câteva zile; pentru păstrare mai îndelungată, congelează-l.
Observații
Păstrează checul bine învelit, la temperatura camerei, timp de câteva zile sau congelează-l pentru o păstrare mai îndelungată.
Valori nutriționale pe felie
- Calorii
- 160 kcal
- Grăsimi
- 8 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Zaharuri
- 13 g
- Fibre
- 1 g
- Proteine
- 2 g
- Sodiu
- 125 mg
- Colesterol
- 30 mg
Valori estimative: variază în funcție de ingredientele și mărcile pe care le folosești.
Despre rețetă
Acest chec cu ciocolată neagră și banane combină cacao și fulgi mici de ciocolată cu banane pasate și smântână, pentru un miez fraged și umed.
Coace checul într-o tavă de 23 × 13 cm, apoi lasă-l să se odihnească în tavă înainte să se răcească complet pe un grătar de răcire.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu