Brioșe cu ou în stil frittata
Aceste brioșe sărate cu ou sunt umplute cu spanac, ardei roșu, roșii cherry, șalote și feta. Pregătește șase pentru micul dejun, apoi păstrează-le pe cele rămase la frigider sau la congelator.
De Cookin' Kitchen
- Total: 30 de minute
- Cantitate: 6 brioșe
Rețetă
Brioșe cu ou în stil frittata
Aceste brioșe sărate cu ou sunt umplute cu spanac, ardei roșu, roșii cherry, șalote și feta. Pregătește șase pentru micul dejun, apoi păstrează-le pe cele rămase la frigider sau la congelator.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/briose-cu-ou-in-stil-frittata
- Preparare
- 10 minute
- Gătire
- 20 de minute
- Total
- 30 de minute
- Cantitate
- 6 brioșe
Ingrediente
Pentru 6 brioșe
Ustensile
- Cuptor
- Tavă standard antiaderentă pentru brioșe
Mod de preparare
Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 180 °C/350 °F.
Pasul 2: Pulverizează ulei în cele șase forme standard antiaderente ale tăvii pentru brioșe.
Pasul 3: Bate ouăle cu sarea și piperul. Încorporează legumele și feta.
Pasul 4: Împarte compoziția între formele tăvii pentru brioșe.
Pasul 5: Coace timp de 20 de minute sau până când brioșele se rumenesc ușor deasupra și revin la forma inițială când le atingi.
Pasul 6: Servește-le imediat sau lasă brioșele să se răcească și păstrează-le într-un recipient etanș, la frigider, 3–4 zile sau la congelator, 3 luni. Decongelează-le la microunde timp de 2 minute sau peste noapte la frigider.
Observații
Sfaturi despre ingrediente și tavă
Dacă folosești o roșie obișnuită în loc de roșii cherry, alege o roșie medie și îndepărtează semințele apoase, folosind doar pulpa. Poți înlocui legumele din rețetă cu alte legume care nu lasă multă apă; gătește înainte legumele apoase, precum dovlecelul sau vinetele. Merg bine și legumele murate sau marinate, măslinele și castraveciorii murați.
Folosește o tavă antiaderentă pentru brioșe și unge-o cu spray cu ulei. Dacă o brioșă se lipește după coacere, las-o în tavă 5 minute. Poți folosi în schimb hârtiuțe pentru cupcakes sau unt pentru ungere.
Despre rețetă
Aceste brioșe cu ou în stil frittata combină spanacul, ardeiul roșu, roșiile cherry, șalotele și feta într-un mic dejun ușor de luat la pachet. Rețeta dă șase brioșe, care se păstrează la frigider 3–4 zile sau la congelator până la 3 luni.
Coace-le până când se rumenesc ușor deasupra și revin la forma inițială când le atingi. Servește-le calde sau lasă-le să se răcească și păstrează-le pentru mai târziu.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu