Aderezo ranch

Aderezo ranch con hierbas frescas

• ½ taza de suero de leche, o sustituye con una mezcla de yogur y leche en proporción 1:2
• ½ taza de mayonesa, comercial de huevo entero o casera
• ½ taza de crema ácida, entera
• 1 cucharadita de vinagre de manzana, o jugo de limón amarillo u otro vinagre claro
• 2 cucharadas de cebollín, finamente picado, o 1 cucharadita de cebollín seco
• 2 cucharadas de perejil, finamente picado, o ½ cucharadita de perejil seco
• 1 cucharadita de eneldo seco, o 1 ½ cucharadas de eneldo fresco finamente picado
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo, o ajo fresco finamente rallado
• ½ cucharadita de sal, de mesa o kosher
• ¼ cucharadita de pimienta negra