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Cenas de diario

12 ideas de ingredientes para pizza casera

Un collage de pizzas caseras con distintos ingredientes, como queso, carne, verduras y camarones.
Una selección de pizzas caseras con distintos ingredientes.

Elige pepperoni, Supreme, hawaiana, de mariscos, clásicos italianos y más. Cada opción alcanza para una base de pizza de 28 cm.

Por Cookin' Kitchen

  • Total: 20 minutos
  • Rinde: 1 pizza

Receta

12 ideas de ingredientes para pizza casera

Elige pepperoni, Supreme, hawaiana, de mariscos, clásicos italianos y más. Cada opción alcanza para una base de pizza de 28 cm.

Cookin' · https://cookin.club/es/recetas/12-ideas-de-ingredientes-para-pizza-casera

Preparación
10 minutos
Cocción
10 minutos
Total
20 minutos
Rinde
1 pizza

Ingredientes

1 pizza

Para 1 pizza

Base

Pepperoni

Supreme

Jamón y piña

BBQ de carnes

Camarones con mantequilla de ajo y chile

Salchicha y kale

Margherita

Capricciosa

Quattro Formaggio (pizza de cuatro quesos)

Prosciutto y arúgula

Queso y ajo

Papa y romero

Instrucciones

Prepara la base

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 275 °C/530 °F, o a la temperatura máxima. Coloca la rejilla en el tercio superior del horno.

  2. Paso 2: Estira la masa para formar la base de pizza y deslízala sobre una charola para hornear.

  3. Paso 3: Sigue las indicaciones de la cubierta que elegiste y luego mete la pizza al horno.

  4. Paso 4: Gira la pizza a los 4 minutos para que se hornee de manera uniforme y revísala a los 8 minutos, aunque la receta indique 10 minutos. Sácala antes si el queso se dora demasiado.

Pepperoni

  1. Paso 5: Unta la salsa para pizza sobre la base y agrega el queso.

  2. Paso 6: Distribuye el pepperoni sobre la pizza y hornéala.

Supreme

  1. Paso 7: Unta la salsa para pizza sobre la base y agrega el queso.

  2. Paso 8: Distribuye los demás ingredientes sobre la pizza y hornéala.

Jamón y piña

  1. Paso 9: Unta la salsa para pizza sobre la base y agrega el queso.

  2. Paso 10: Distribuye los demás ingredientes sobre la pizza y hornéala.

BBQ de carnes

  1. Paso 11: Unta la salsa BBQ sobre la base y agrega el queso.

  2. Paso 12: Distribuye los demás ingredientes sobre la pizza y hornéala.

Camarones con mantequilla de ajo y chile

  1. Paso 13: Mezcla los camarones con la sal.

  2. Paso 14: Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que haga espuma. Agrega el ajo y cocina 30 segundos más.

  3. Paso 15: Cocina los camarones 1 minuto por un lado, hasta que empiecen a dorarse. Voltéalos y cocínalos 1 minuto más; luego, retíralos. Reserva la mantequilla con ajo.

  4. Paso 16: Unta la salsa para pizza sobre la base y agrega el queso.

  5. Paso 17: Distribuye los demás ingredientes sobre la pizza, excepto la arúgula, y coloca encima los camarones. Hornea hasta que esté lista.

  6. Paso 18: Rocía los camarones con la mantequilla con ajo reservada y distribuye la arúgula sobre la pizza.

Salchicha y kale

  1. Paso 19: Unta la salsa para pizza sobre la base y agrega el queso.

  2. Paso 20: Distribuye los demás ingredientes sobre la pizza y hornéala.

Margherita

  1. Paso 21: Unta la salsa para pizza sobre la base. Rocía la base con 1 cucharada de aceite y hornéala.

  2. Paso 22: Después de 5 minutos, saca la pizza del horno. Parte la mozzarella de búfala en 10 trozos y distribúyelos sobre la pizza. Sigue horneando hasta que esté lista.

  3. Paso 23: Rocía la pizza con el aceite de oliva restante y distribuye las hojas de albahaca encima.

Capricciosa

  1. Paso 24: Consulta las indicaciones de la receta aparte de pizza Capricciosa.

Quattro Formaggio (pizza de cuatro quesos)

  1. Paso 25: Distribuye la mozzarella sobre la base. Agrega el provolone, el parmesano y, al final, el queso azul sobre la pizza. Hornéala.

Prosciutto y arúgula

  1. Paso 26: Unta la salsa para pizza sobre la base y agrega el queso. Rocía la pizza con 1 cucharada de aceite y hornéala.

  2. Paso 27: Dos minutos antes de que la pizza esté lista, sácala del horno. Acomoda el prosciutto sin mucho orden sobre la pizza.

  3. Paso 28: Sigue horneando hasta que esté lista. Distribuye la arúgula sobre la pizza y rocíala con un poco más de aceite de oliva.

Queso y ajo

  1. Paso 29: Consulta las indicaciones de la receta aparte de pizza de queso y ajo.

Papa y romero

  1. Paso 30: Distribuye la mozzarella sobre la base.

  2. Paso 31: Acomoda las rebanadas de papa sobre la pizza, con un traslape máximo de un tercio entre ellas para que se cocinen bien.

  3. Paso 32: Espolvorea el romero y la sal sobre la pizza, y rocíala con el aceite de oliva. Hornéala el tiempo habitual. Comprueba con un tenedor o una brocheta que la papa esté tierna. Si aún no está bien cocida, hornéala 2 minutos más.

Notas

El queso recién rallado se derrite mejor y cubre más que el queso rallado grueso que viene empacado.

Para la pizza de salchicha y kale, forma bolitas con la salchicha cruda o desmenúzala sobre la pizza. La salchicha se cocina a la temperatura alta del horno.

Acerca de esta receta

Prepara pizza casera con los ingredientes que prefieras: pepperoni, Supreme, camarones con mantequilla de ajo, Margherita, cuatro quesos o papa con romero. Las cantidades indicadas son para una base de pizza de 28 cm.

Pizza Supreme con pepperoni, tocino, res, hongos, aceitunas y pimiento morrón verde.
Pizza Supreme bien cargada de carne, verduras y aceitunas.
Pizza de pepperoni en rebanadas, con queso derretido y salsa de tomate.
Pizza de pepperoni en rebanadas, con queso derretido.
Pizza hawaiana con jamón, piña y queso derretido.
Pizza de jamón y piña con queso derretido y dorado.
Pizza BBQ de carnes, en primer plano, con pepperoni, tocino, jamón y otras carnes.
Pizza cubierta de carne, en primer plano.
Pizza con camarones, chile rojo, pimiento morrón, cebolla y arúgula.
Pizza de camarones con mantequilla de ajo, chile y arúgula.
Pizza cubierta con trozos de salchicha y kale.
Pizza de salchicha y kale.
Pizza Margherita con mozzarella de búfala y albahaca fresca.
Pizza Margherita con hojas de albahaca y mozzarella.
Pizza Capricciosa con jamón, hongos, alcachofa y aceitunas negras.
Rebanada de pizza Capricciosa con jamón, hongos, alcachofa y aceitunas.
Pizza de cuatro quesos, con corteza dorada y queso derretido.
Quattro Formaggio, pizza de cuatro quesos.
Pizza cubierta con prosciutto y arúgula.
Pizza de prosciutto y arúgula.
Pizza de queso en rebanadas, con dientes de ajo al lado.
Pizza de queso y ajo.
Pizza con rebanadas delgadas de papa, romero y queso derretido.
Pizza de papa y romero con rebanadas delgadas de papa.

Usa una base de pizza comprada o casera. Precalienta el horno a la temperatura máxima, hasta 275 °C, y vigila la pizza mientras se hornea.

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