Salata de grădină
O salată simplă cu salată verde, roșii, castravete și morcov, amestecate cu un dressing acrișor de Dijon și ulei de măsline.
De Cookin' Kitchen
- Preparare: 7 minute
- Cantitate: 4 persoane
Rețetă
Salata de grădină
O salată simplă cu salată verde, roșii, castravete și morcov, amestecate cu un dressing acrișor de Dijon și ulei de măsline.
Cookin' · https://cookin.club/ro/retete/salata-de-gradina
- Preparare
- 7 minute
- Cantitate
- 4 persoane
Ingrediente
Pentru 4 persoane
Salată
Dressing
Ustensile
- Borcan
- Bol mare
- Răzătoare pătrată
- Bol de servire
Mod de preparare
Pasul 1: Dressing: Agită ingredientele pentru dressing într-un borcan. Gustă și potrivește: adaugă mai mult ulei pentru un dressing mai cremos și mai puțin acrișor, oțet pentru un gust mai acru sau zahăr, dacă vrei să fie puțin dulce.
Pasul 2: Amestecă: Pune toate ingredientele pentru salată într-un bol mare. Toarnă dressingul deasupra și amestecă bine.
Pasul 3: Servește: Pune salata într-un bol de servire și servește-o imediat.
Observații
Adaptează dressingul după gust
Poți folosi oțet de mere, oțet de vin alb, oțet balsamic, oțet de vin roșu, oțet de sherry, oțet de șampanie, oțet alb sau oțet de orez. Oțetul de vin alb e mai blând, iar cel alb e mai înțepător, așa că ajustează cantitatea de ulei după gust.
Pentru mai multă aromă, adaugă usturoi tocat mărunt, ierburi uscate sau proaspete ori coajă rasă de lămâie.
Puțin zahăr sau miere poate domoli gustul înțepător al dressingului; folosește unul sau altul, nu ambele.
Despre rețetă
Salata verde crocantă și legumele de zi cu zi se combină cu o vinegretă simplă de Dijon. Folosește salată iceberg sau alte frunze verzi și adaugă pătrunjel ori chives, dacă vrei.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Ai încercat rețeta? Spune-mi cum ți-a ieșit.
Lasă un comentariu