Meniu de Crăciun super simplu

Alcătuiește un meniu de Crăciun fără prea mult efort, cu un aperitiv, un fel principal la alegere, garnituri, o salată proaspătă, pâine și o prăjitură ușoară cu ciocolată. Pregătește din timp componentele indicate, apoi termină de preparat mâncărurile în ziua servirii.

Începe cu brie la cuptor, cu arome festive, și biscuiți sărați. Pregătește componentele din timp, apoi asamblează brie-ul în câteva minute, chiar în ziua servirii.

Alege felul principal: piept de curcan cu sos, gătit la slow cooker, șuncă glazurată sau somon la cuptor. Meniul include și cartofi gratinați cremoși sau salată de cartofi cu lămâie, plus salată de orez sălbatic.

Adaugă o salată verde simplă, o salată de grădină sau roșii cherry cu busuioc și dressingul preferat. La final, servește pâine și o prăjitură ușoară cu ciocolată și fudge.

De ce ai nevoie

Aperitiv

• brie la cuptor cu arome festive

• biscuiți sărați, pentru înmuiat

Feluri principale

• piept de curcan cu sos, gătit la slow cooker

• șuncă glazurată cu zahăr brun sau

• șuncă glazurată cu sirop de arțar sau

• somon de Crăciun la cuptor

Garnituri

• cartofi gratinați cremoși cu brânză

• salată de cartofi cu lămâie sau, pentru a o pregăti din timp

• salată de orez sălbatic

Salată simplă

• salată de garnitură, la alegere

• frunze verzi, salată de grădină sau roșii cherry tăiate în jumătăți, cu busuioc rupt în bucăți și unul dintre dressingurile de mai jos

• dressing balsamic sau

• dressing franțuzesc sau

• dressing italian

Pâine

• pâine din comerț

• unt sau ulei de măsline, pentru înmuiat

Desert

• prăjitură ușoară cu ciocolată și fudge

Brie la cuptor cu arome festive

1. Pregătește componentele din timp, apoi asamblează brie-ul în câteva minute, chiar în ziua servirii.

Piept de curcan cu sos, gătit la slow cooker

1. Pregătește din timp amestecul de condimente, apoi pune curcanul în slow cooker de la primele ore ale dimineții.

Șuncă glazurată

1. Pregătește din timp șunca glazurată cu zahăr brun sau sirop de arțar ori coace-o în avans.

Somon de Crăciun la cuptor

1. Pregătește toate componentele din timp. Coace somonul în folie în ziua servirii, ca să ai mai puțin de curățat.

Cartofi gratinați cremoși cu brânză

1. Pregătește ingredientele din timp, apoi coace cartofii în ziua servirii. Sau coace-i dinainte și încălzește-i la cuptor, acoperiți.

Salată de cartofi cu lămâie

1. Pregătește salata de cartofi cu lămâie cu o zi înainte.

Salată de orez sălbatic

1. Pregătește toate ingredientele din timp, apoi amestecă salata chiar înainte de servire.

Salate simple

1. Pregătește dressingurile cu până la 2 zile înainte.

Prăjitură ușoară cu ciocolată și fudge

1. Pregătește prăjitura cu câteva zile înainte.

Sfaturi

Alege una dintre variantele marcate cu „sau” și una sau două salate simple, potrivite pentru masa ta.